有沒有那種,突然好像吃某種東西的時候?
就像非老師昨晚突然想吃燒肉、串燒、烤肉!前天晚上睡覺前突然想喝珍珠奶茶!大前天晚上洗完澡之後,突然想吃黑森林蛋糕!
就是這樣的感覺?

最近這幾天,突然想吃拉麵,喝大骨湯,正思考要吃哪一家時,就有體驗機會了!

這次要體驗的是位於時尚的東區,近忠孝東路四段,延吉街上的「初丸食堂」!

找了個好天氣,跟Miss H,約好品嚐拉麵,蛻變去東區逛逛。

剛好在忠孝敦化捷運站,跟國父進念館站間,位於延吉街上的初丸食堂,是附近有名的平價日式拉麵店,門口的設計,及內部裝潢,日本味十足,非常的和風!

或許是附近都是上班大樓,一堆上班族,所以才開幕一年多,中午外帶的量就非常多,飛老師一直看到有人來取餐,不管是先電話預約,到店取餐,還是透過FOODPANDA外送的,真的是絡繹不絕!

店門口懸掛著裝飾的紅色燈籠,非常喜氣,十分醒目,日式風格味濃厚。

為了回饋消費者,店家還不時有特價優惠,十分佛心!

為了不讓外帶的麵條,因為泡湯中軟掉,口感變差,所以外帶時採用湯麵分離容器,以確保餐點的品質。

一進門左手邊的牆面大大的貼了一張頂天的大圖輸出,夜晚的傳統日本街頭,讓飛老師有種置身日本街頭享受美味和風料理的氣氛!

店內用餐區,區分為樓上跟樓下;樓上是桌區,方便一群人拼桌共食;樓下是吧台區,直接坐在工作檯對面!

整體店內整體整潔明亮,光線充足。
只是在教落有放了一堆飲料紙箱,有點小殺風景!XD
把吧台用餐的FU,給小小的破壞了!

在二樓還有一個半自助區,自僅準備餐具,還有一些調味料可以加!
飛老師發現有最愛的七味粉ㄟ!

很快的,餐點就送上,速度還蠻快的!

飛老師的是新口味「招牌蒜香雪花牛拉麵」 

麵條對飛老師來說稍軟,飛老師喜歡硬一點的口感,下次來要請店家調整一下;

薄薄的雪花牛肉片,吃得到牛的味道,軟硬韌度剛剛好,有咬勁,大骨熬製的湯頭,濃郁的恰到好處,有點濃又不會太濃,不會像有些店過於死鹹,一口口的很順,

還有搭配了一顆半熟卵的溫泉蛋增添風味。

Miss H的是「極究大盛拉麵」

麵條份量很足,還夾了半碗給飛老師,喜歡吃軟飯的Miss H覺得麵條Q度剛剛好,且嚼勁十足(果真是吃軟飯的 XD);

豐富的配料海苔、蔥花、木耳、溫泉蛋,還有好多片入口即化的叉燒,豐富程度可見一班!

除了兩碗拉麵之外,店家還招待了「起司可麗餅」「和風炸蝦餅」炸得酥脆的口感,卡滋卡滋的。

「起司可麗餅」起司香四溢,可能是起司種類不同,所以沒有牽絲的震撼感,不過口味不錯;

「和風炸蝦餅」看得到蝦子本人,嚐起來微甜,蝦肉咬起來微脆,熱騰騰的吃起來很過癮。

飛老師跟Miss H兩個人吃得很開心,熱湯也喝得很high,雖然外面是34度高溫,但是澆不熄我們的熱情!

飛老師深深覺得附近的上班族、住戶,真的很開心,有一家這麼平價,又口感味道也不錯的拉麵店,「初丸食堂」真的是一個不錯的選擇,適合單人用餐,也適合團體聚餐,除了一般的拉麵之外,還有咖哩可供選擇,滿足不同口味。

初丸食堂 店家資訊
電話:02-2771-1007
地址:台北市大安區延吉街165-2號
營業時間:週一~週日 無公休/ AM11:30~PM14:00 PM17:00~20:30
粉絲專頁:https://www.facebook.com/初丸食堂-1476497615750391/
訂餐方式:02-2771-1007 / LINE訂餐 : 0936182596
大安區 信義區 松山區 500元以上可外送, 其他地區1000元以上可外送。

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