在所有的調味醬料中,飛老師最愛的就是沙茶醬!
每次只要吃火鍋,就一定要裝一大碗的醬料~滿滿的沙茶醬,一大把的蔥花,最後再加上一點點的醬油,這就是飛老師吃火鍋時的所調配的獨家醬料!

這次有機會體驗屏東在地的豆油伯新產品「中秋節限定生產-沙茶燒烤醬」,真的是滿心的歡喜。

老實說,不管是沙茶醬,或是燒烤醬,其實都是偏重口味的醬料,所以飛老師先提醒大家,使用時要特別注意一下喔!

這次豆油伯,採用古法手工釀造而成的沙茶燒烤醬,除了適用於烤肉刷醬,沾醬之外,也可以用來醃製肉品,還有就是吃水餃時,拿來當作沾醬!(飛老師最愛吃水餃時沾沙茶醬了!

這款豆油伯中秋限定生產烤肉醬沙茶燒烤醬,無添加化學食品添加物,無防腐劑、無色素、無香料,採用的是天然食材製成,所以同學們可以安心使用!

本來想說煮個水餃,沾一下醬料,體驗一下滋味,就跟同學們分享,但是,半夜突然想吃炒泡麵,所以就拿來炒泡麵了,順便分享一下飛老師的炒泡麵做法!

準備的材料:
泡麵兩包~看個人食量,飛老師一包一口就吃完了,所以就~
蔬菜適量~飛老師準備了很多的高麗菜,還有玉米筍~
調味料~當然就是唯一選擇「豆油伯中秋季節限定烤肉醬沙茶燒烤醬」

作法很簡單~
先將泡麵沖泡半熟,約1分鐘,讓麵體鬆開就好,備用。(飛老師喜歡硬一點的口感,如果喜歡爛一點的口感,可以泡久一點喔~

亦將蔬菜們川燙備用。

將一匙「豆油伯中秋季節限定烤肉醬沙茶燒烤醬」,放入鍋中,因為醬料就有油了,所以飛老師不在加油!

加入約一匙的水,待醬料開始滾燙,立馬放入麵體,還有青菜~

拌炒一下,約1分鐘,待麵條、蔬菜熟了,就可裝盤食用!

飛老覺得味道不夠,所以又加了一湯匙~

裝盤後,撒上蔥花,看!多漂亮的炒泡麵呀!

真的是10分鐘料理,同學們也可以依照個人喜好加入肉絲或是其他的配料!

飛老師炒得很好~味道也不錯,但是因為是屏東在地的,所以有南部口味常有的甜味,喜歡南部口味的同學,一定要試試喔!

其實,對飛老師來說,沙茶醬是一款百搭,萬能的酌料,所有的料理,只要加上小小一匙的沙茶醬,就會變得美味,甚至,飛老師可以白飯伴沙茶醬食用,簡單的動作,攪拌均勻即可,不必再加其他的調味料,就可以輕鬆品嚐美妙的好味道,吃得健康美味又安心!

中秋節快到了,代表著烤肉節快到了!XD
這次的烤肉,就用「豆油伯中秋季節限定烤肉醬沙茶燒烤醬」,一瓶打遍天下無敵手!

想要暸解更多「沙茶燒烤醬」:https://nvq8h.app.goo.gl/jyjk

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