飛老師有一個好朋友親愛的!

圖 / 前男友不是人,楊丞琳飾黎親愛

不是這個親愛的,是另外這一個親愛的,才對!

每次吃飯時間,胃口不好,就會找飛老師一起去吃小東西,這小東西包含了:甜不辣、滷味、肉圓、涼麵、生煎包等,只要是會吃不飽,但又會引起胃口的就可以將其歸類為小東西!
而在炙熱的夏天,最常出現的不外乎就是涼麵了,以至於,涼麵這個小東西對飛老師來說,是個很有回憶的小東西!

這次到位於饒河街夜市夜市,慈祐宮方向入口,松山捷運站5號出口正對面的「玖二涼麵」,讓飛老師回憶了很多上班時跟舊同事「親愛的」的樂趣!

顯眼的黃色大招牌,明亮的室內裝潢,整體感覺十分清爽,Logo設計的十分的可愛!

店家的涼麵種類口味一共有4種之多,一時還很難選擇。不過聰明的飛老師很快的在門口完成點餐之後,就等著取餐,送餐的速度蠻快的,這次飛老師點了兩個涼麵,兩份小菜,一碗味增蛋花貢丸湯。

首先飛老師先品嚐的是「招牌涼麵」,純樸的外表,內心隱藏了美味!

涼涼軟Q的麵條、切成絲的清脆小黃瓜、切成丁的小豆干,店家特調的獨特雙醬黃金比例,醇濃的麻醬搭上鹹香的炸醬,味道十分清爽,還帶有點淡淡的橙香,沒錯就是類似橙香的味道!

飛老師一開始還覺得很是神奇,吃完後,問了服務人員才知道原來是加了特製的花椒油所產生的香味,十分順口的口感,咻咻一下就吃完了!

飛老師頓時覺得空虛,真的是一碗不夠,難怪「親愛的」要說這是小東西!XD

在吃「招牌涼麵」,飛老師也一併吃著「豬頭皮」!
真的很佩服,台灣人什麼都能吃的美食文化;也很感謝「豬」將其一身,無所求的,奉獻給我們~人!XD

焦黃色的外表,滷得十分入味,一看就很美味;夾一片入口,煙燻香味濃郁,QQ的口感,飛老師最愛了!

吃到有白白軟骨的部分Q中還帶有點脆,十分美味。

吃完一份之後,接著來第二份「泰式酸辣涼麵」,主角一樣是涼涼軟Q的麵條,這次的配角除了切成絲的清脆小黃瓜之外,加了一樣是脆脆的小花生顆粒,淋上了特製的泰式酸辣醬汁,最後撒上了乾燥辣椒片,還放上了另一份小菜「溏心蛋」!

攪拌之後,請嚐一口~飛老師不吃辣,雖然點了小小辣,但還是不敢吃太大口!XD

微微辣辣,帶有點甜的口感,搭配著麵條的軟Q,十分合拍,夾雜著花生顆粒一粒一粒脆脆的,乾燥辣椒片一片片的,還有辣椒子;提味的辣,嚐起來是有點小過癮!

切成對半的溏心蛋,軟軟的口感,冰涼的美味,好吃!吃完還有一種意猶未盡的感覺!

接著喝一口「味增蛋花貢丸湯」,湯裡軟嫩綿密的蛋花,煮的不會太老,而且沒有結塊,咬得到小青蔥花的香,一片片的柴魚味也很濃,還有切成丁的小嫩豆腐塊;

咬一口Q軟的貢丸,一口咬下 肉汁跟味增湯汁混合噗茲入喉,在口中滿是鮮美的味道!(不過相較軟Q的貢丸,飛老師比較愛吃起來會脆的貢丸)

整碗湯品是個鹹淡適中的台式味增湯,不會像日式味增湯那麼鹹,想想台式味增湯還是飛老師最愛的家常湯品之一呀!XD

也不知道從什麼時候開始,吃涼麵一定要配味增湯,這個疑問頓時在飛老師心裡油然而生!
到底是誰?怎麼會想出這樣美味的搭配!真的是絕配!
這次體驗「玖二涼麵」美味的涼麵混搭味增湯的台式吃法十分完美,飛老師大推,同學們有空來饒河街逛夜市,別忘了來品嚐一下喔!

玖二涼麵 店家資訊
地址:台北市松山區八德路四段749號
電話:0933-215-543
營業時間:16:30-00-:30
玖二涼麵FB粉絲專頁:http://bit.ly/2wCAwiJ

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