這幾天飛老師沒有教課,都在家裡還稿債,算算還不算少,整個心情都很沈重,本來想說沒課可以好好的休息一下,沒想到還有稿要還!XD
心情不好也就算了,又一直下雨,啃!
一整個負面加起來,連出門吃飯的情緒也都沒有了!
但是,飢餓總是來得正是時候~就像「小雨來的正是時候」一樣!(這個梗,看得懂的一定快40了!XD

正在飢餓來襲的當下,翻箱倒櫃的搜尋食物時,突然想起,不是剛收到五味集食寄來的「無双麵」嗎?

不如就一起煮煮,寫寫完稿!
這次,集食無双麵一共提供了3種不同的口味給飛老師:銷魂麻醬、鬼火椒麻、激香油葱。

標榜:簡單料理,5分鐘就能輕鬆上桌,方便又美味;就讓我們一起來看看是不是這麼簡單吧!

外包裝設計得十分美味;每一袋裡有4小包,一包就是一人份,想吃多少就煮多少十分的方便!

不過,只有外袋有詳細的標示,內裝的小包裝一點都看不出是什麼風味的,如果買了多種口味,混放在一起可一定會搞不清楚口味。
這時就好玩了,因為可以抽籤~就讓命運來決定今天的口味吧!XD

採用天然小麥麵粉,日本職人製麵師專業傳統製麵處理,72hrs手工日曬製麵,七道壓製工序,口感Q彈,口感絕佳;一包麵配1000cc的水,水滾後放入煮5-6分鐘,將麵條撈起後加入醬料包拌勻即可享受美味拌麵!

這次飛老師利用家裡有用材料,本來想說吃一碗就好,沒想到很涮嘴,一碗接一碗,最後每種口味各來一份才罷休,其中兩碗乾式,一晚偏湯!

剛開始煮的第一碗「激香油葱」是煮湯的!

包裝內有一塊100g的麵體,及一包激香油葱醬料包;照個包裝上的教學將麵體煮熟;

 

裝進碗內後,將醬料包倒入麵上,撒上些許的蔥花,光看就很美味。

接著淋上熱水,煮成一份湯麵。

食用前先攪拌,咬一口麵條,寬版  X  波浪  X  Q彈,喝一口湯,油葱香味四溢,帶著胡椒粉的香辣味,十分順口。

吃完激香油葱湯麵之後,覺得不夠,所以又煮了一碗,這次選的是「銷魂麻醬」。

利用剛剛沒有用完的開水,煮沸後,放入麵體,一下就好了。

這是放在盤子裡,倒入兩包麻醬醬料包,飛老師想:一包應該是調味醬油,另一包是麻醬醬料。

到完後,撒上蔥花,先來一張美麗的萬麵叢中蔥花一點綠!

食用前先攪拌均勻,讓麵體沾滿醬料;濃郁且細緻的芝麻香,又香又濃的味道,搭配Q彈的麵體,咬一口讓滋味在口中激盪出火花。

本來想說吃完「激香油葱」喝了點湯,應該會飽,沒想到又煮了碗「銷魂麻醬」!

本來想說吃完「銷魂麻醬」,應該會飽!
但是,事情總是不像「憨人」想的那麼簡單,一點都沒飽,所以,繼續煮第三碗「鬼火椒麻」,來填飽肚子!

麵體煮熟後,放在盤子上,倒入「鬼火椒麻」的醬料包,紅的嚇人的鮮豔色彩;

接著倒在剛煮熟的麵體上時,醬料遇到熱,頓時散發著有如麻辣火鍋的麻辣香味,飛老師心想:這花椒也香的太厲害了吧!

撒上些許蔥花,呈現出,紅紅鬼火椒麻醬料與翠綠蔥花的對峙,有種春天上陽明山賞花的FU!

尤其是攪拌過程中~更像!XD
這就是所謂的色香俱全。

一口吃下刺舌的鬼火椒麻,微微的香辣,淡淡的麻,其實麻大過於辣,香料味十足,有一種在品嚐知名的麻辣鍋的感覺。

厚實Q彈的麵條,帶著嚼勁,細細品嚐著香辣,對不吃辣的飛老師來說算辣,不過對吃辣的人來說,只能算小Case吧!

終於,一碗接一碗,一共三碗,飛老師飽了,突然覺得自己像是在餵豬一樣!

整體來說,無双麵的麵條,十分有特色,Q彈有嚼勁,麵體雖然厚實,但是所添加的醬料在攪拌之後都可以入味,所以有呈現一體性的口感。
醬料包部分,也各有特色,銷魂麻醬的濃郁芝麻香氣、鬼火椒麻的辣麻刺激口味、激香油葱的蔥香噴發;每一種口味都可以滿足不同味蕾的享受。

只是,店家好稱的每包超大麵量100g,好像對飛老師來說稍嫌不足~不過對一般的小鳥胃來說,應該很夠了!

了解更多:https://goo.gl/6H6jfS

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