關於北投,飛老師真的有滿滿的回憶,不管是當年在光明路上休閒飯店上班的回憶,亦或是久久一次的北投半日遊等,光看飛老師特別為了北投撰寫了一篇北投半日遊就知到了!
沒看過北投半日遊的,現在就快去看看喔!
傳送門:台北捷運‧文創半日遊|假日北投文化微旅行 水月道場 路易莎咖啡 新北投車站 地熱谷

這次要分享的是位於新北投捷運站旁,星巴克隔壁樓上的私房小廚「艾蜜莉廚房」,這可是北投在地,一家超有特色的風味小館喔!
不管家庭聚餐、好友聚會,還是情人約會,都超有FU的,飛老師相信喜歡美食、特色小館的同學一定會喜歡!

從服飾店旁的小樓梯向上爬,窄窄的樓梯、小巷,有一種探險的心情,當你走上二樓,進入「艾蜜莉廚房」之後,絕對會有一種,豁然開朗,眼睛為之一亮的喜悅。

四周牆上的插畫,讓人有種置身歐洲鄉間的感覺,一種帶有法式浪漫,又用溫馨點綴的感受。

室內柔和的溫暖光線,搭配牆上的各式驚艷插畫,雖然與人有點距離,但是又很貼近人心!

今天體驗的是20盎司厚切牛排套餐,不過陪飛老師來體驗的Mr. 36,不吃牛,所以跟加點了一份豬排咖哩蛋包飯。
廚房的料理速度很快,很適合飢餓的人來用餐喔!
再送上餐前酒沒多久,就開始上菜了!

小小一杯餐前酒,帶有點淡淡的酒香,不過果汁味還是比較重,甜甜的帶點酸,滿滿的蘋果丁,滋味不錯。

接著送上了,讓飛老師驚喜若狂的北海道奶油金磚濃湯,距離飛老師上次吃類似的餐點時間已不可考,不過金磚吐司的選擇,及內裝濃湯的料理可是大有講究,麵包盅的厚度可是很重要,烤的微微酥脆的口感,搭配香濃的玉米濃湯,完美的組合!

當湯喝到一半時,還可以撕起一塊吐司著沾湯吃,別有一番風味。

不過飛老師建議,不要吃太多、喝太多,不然等下的料理可是吃不完喔!
再來上桌的是「巴黎鵝肝醬」、「北法醺菇」。

使用著大塊的鵝肝醬做的「巴黎鵝肝醬」,墊著烤的酥脆的去邊吐司,灑上苜蓿芽及豆苗,直接切成小塊吃,綿密的口感,有點小回甘,酥脆的吐司,新鮮的生菜,完美的合拍。

重點是很大塊,CP值爆表!

用烤田螺的容器裝著的「北法醺菇」,使用的是杏包菇,口感帶著點軟嫩,又有點脆,除了奶香味十足外,也聞得到淡淡的香草香。

容器很燙,吃的時候要消心喔!

接著,Mr. 36的「豬排咖哩蛋包飯」上菜了!

滑嫩的蛋液,包裹著粒粒鮮明的白飯,散發著白米飯的香氣,咖哩代有點中藥的香味,不會很辛辣,炸得酥脆的豬排,搭配著美奶滋醬,咬起來卡滋卡滋的。

重頭戲上桌了「20盎司巨人厚切牛排」。

兩塊大size的牛排上桌,7分的熟度,剛剛好,肉汁完美封印在牛排中,切一塊放在口中咀嚼,肉質軟嫩,滋味鮮甜,帶有點嚼勁,十分美味。

沾醬有兩種:蘑菇醬、黑胡椒醬;不過桌上有放著玫瑰鹽,飛老師還是喜歡吃食物的原味,所以搭配玫瑰鹽食用。

不過為了幫同學們測試蘑菇醬、黑胡椒醬的夠味,倒也各沾了一些來食用;蘑菇醬完全激發出來肉質的鮮甜;

黑胡椒醬則是用辣味將肉質的美味提升出來,各有優點,就看同學們子麼選。

最後上的甜點我們選擇了「提拉米蘇」、「起司蛋糕」;

口感綿密、入口即化的「提拉米蘇」,搭配上面灑的可可粉,香味四溢。

「起司蛋糕」奶香在口中蔓延,綿滑濃郁而順口,滋味讓人回味。

在北投大家其實都以泡湯為主,餐點也大都在飯店或是泡湯的小旅社中解決,其實在地還有很多美食尚待大家去探詢,就像這次飛老師分享的這家「艾蜜莉廚房」一樣,是個氣氛浪漫又溫馨,餐點選擇豐富,可以好好享用美食的地方!
下次,大家來北投,一定要來品嚐一下有別於泡湯文化外的美食體驗。

艾蜜莉廚房 店家資訊
地址:台北市北投區光明路218-5號2樓(近捷運新北投站)
電話:(02)2897-8068
營業時間:週一至週日 11:30~15:00 17:30~21:00
紛絲專頁:www.facebook.com/emily28978068AiMiLiXiangCaoChuFang/

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