飛老師除了愛咖啡之外,最愛的飲料就是茶了。
或許是從小家裡就每天會泡茶來喝,就這樣的每日耳濡目染的,也讓飛老師喜歡品茗;一直到大了,上台北工作,假日在家最悠閒的休閒活動,就是泡一壺熱茶,點一盞薰香,放點爵士樂,拿一本好書,窩在沙發上,閱讀、聽音約、喝茶,突然覺得飛老師怎麼這麼的文靜有氣質!XD

這次很開心能體驗來自豐曜- 陶藝廊. 茶空間的「頂級日月潭紅玉紅茶」(台茶18號),這是飛老師最愛的一款茶之一;香氣十足,口感滑順,味道醇厚回甘,有家的味道,飛老師非常推薦!

豐曜的「頂級日月潭紅玉紅茶」,茶樹以喬木式栽種,每顆茶樹高度約一人高;茶園大小約三分地,以自然農法管理茶園,每年摘採的次數不超過4次以維持茶樹生長品質。

大紅色的包裝,上面烙印著粉色的茶葉圖示,非常有質感;橙黃色色塊,紅色的「豐曜 日月潭紅茶 black tea」字樣,清楚包釋出內容物!
飛老師覺得,如果找個外盒是用霧P包膜,如果文字、圖示可以在加工上局部亮P,質感一定爆表!
外盒側邊標示的是內容物的資訊,飛老師這一份是「春 紅玉」,顧名思義是春季的紅玉!

飛老師對茶的認識,一般的有效期限大約是兩年,如果是真空密封的可以一直存放,但是開封後一樣最好兩年內喝完,但是,如你真空存放超過最佳品味期限,那就不保證到時泡的茶會是最佳的狀態了!
所以,收到茶之後,快快喝完吧!

打開紙盒後,裡面用的是一般常見的鋁箔包裝裝著,貼上綠色的資訊標籤。
包裝真的很純樸,可見我們品味的是茶飲,不是包裝!XD
剪開鋁箔包裝後,飛老師倒了些茶葉出來。

色澤深沉,成條形的紅茶茶菁;仔細看,葉片是完整的,不像很多市售的茶葉是碎渣型的!

就飛老師泡茶的習慣來說,完整葉片的茶葉浸泡時間會略長,碎型茶葉則可縮短時間,這樣泡出來的味道會較好,不過還是依照個人喜好!
先細聞一下茶葉,帶有淡淡的天然蜜香及花香。

飛老師習慣取3-5公克的茶葉,放入壺中,倒入約350-400cc的熱水,浸泡約3分鐘左右,待茶湯的顏色呈現美麗,明亮艷紅的琥珀色,此時可以聞到玉紅茶濃郁的茶香,即可開始享用色香味俱全的頂級紅玉紅茶。(當然,喜歡茶濃的,可以看是茶葉多一點,還是泡的時間在久一點!

將茶湯從壺中倒至杯中,可以聞到紅玉紅茶濃郁的香氣,剛泡好的紅玉紅茶略為燙口,稍等片刻待查湯降溫後再細細品味。

輕啜幾口紅玉紅茶的茶湯,沒有任何的澀味,喝起來十分順口,並帶有獨特的茶香,醇厚回甘的口感,比任何飲料都棒。

用茶壺沖泡的好處就是可以讓茶葉完整的展開,讓茶湯呈現完美的風味。

除了用茶壺沖泡之外,飛老師有時也會使用茶袋出泡!

將適量的茶葉裝在茶太中,放入杯中,直接注入熱水沖泡,3-5分鐘一杯頂級的紅玉紅茶茗品就這樣完成。

記得,將茶包取出,可以多次回沖。

這樣的沖泡方式,適合忙碌的上班族,在辦公室裡飲用。

豐曜頂級紅玉紅茶保有日月潭台茶18號(紅玉紅茶)的香氣和風味,不管是在家中度過悠閒的午後時光,還是上班族工作忙碌之餘,都可以品嚐到香氣十足,口感滑順,醇厚回甘的紅玉紅茶,為現在人汲汲營營的生活增添幸福感,飛老師非常推薦!

豐曜 陶藝廊 茶空間 店家資訊
店家:遠企、SOGO等百貨公司
FACEBOOK:https://www.facebook.com/豐曜-陶藝廊-茶空間-775338539181895/

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