很多時候,飛老師做教案、寫講義,亦或是撰寫文案,大都會選在半夜,夜深人靜的時候,雖然時間越晚,越容易寫出東西來,但是寫著寫著,肚子就餓了,這時候又想吃個宵夜,又懶得往外跑,而且7-11的微波食品吃太多也不好,所以家裡總是會存放著糧食:燕麥片/粥、泡麵、乾拌麵,甚至乾拌醬、肉燥將之類的,可以在肚子餓時,煮一些來充饑。

不過很多乾拌醬、肉燥將之類的商品,大都使用罐裝,要吃時,打開挖一點,在幹起來,放冰箱,不過這樣子的包裝,只要一開封就得快快吃完,不然放越久越不新鮮!

不過,這次要體驗的「芝初的胡麻拌麵醬」可就不一樣了,有別於一般的罐裝拌麵醬,採用的是單包裝的,就像泡麵的醬料包一樣,一次一包,輕鬆簡單,撕開攪拌就可以了!

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飛老師剛收到的時候,包裝有點破損,因該是運送時沒有好好的保護,所以凹倒了,醜醜的,不過紙盒的外包裝,還是可以看出是有用心設計過的的喔!

一共有兩種口味:原味胡麻、椒麻胡麻。一盒裡面有6小包,一次一包,配一碗麵,鹹淡口味剛剛好。

外盒詳細的品標示,無防腐劑、無添加色素、無添加味精、無人工香料。

飛老師發現,一般的醬料包大都在外盒打上有效期限,但是芝初卻是在每一小包裝外註明,這樣的一個貼心小動作,更加表現出芝初對自己商品的要求。

除了外盒有詳盡的產品說明標示,使用方式之外,每個包裝背面都有詳細的資訊。

撰文寫得很晚,沒有精神心力再去搞創意料理,而且餓死了,所以就先來試試「兩碗」乾拌麵吧!

家裡本來就有乾麵條的習慣,所以,只要一感覺餓,就立馬可以煮麵!

飛老師隨便抓了一把麵條,非常的隨自己喜好決定份量(官方建議100g),不過飛老師可能不夠!XD

扇型的放入鍋中,利用三溫差法煮麵,很快地就熟了!

撈起麵之後,接著倒入兩款拌麵醬,攪拌之後就可以食中了!

不過因為醬料非常的濃稠,所以記得在打開醬料包,倒入醬料前,要先揉一揉,讓包裝內的醬料可以很合一下,這樣才能完整地將醬料道出包裝。

芝初原味胡麻拌麵醬
當醬料一道出包裝後,芝麻的香氣就撲鼻而來,在經過與熱麵條攪拌的同時,那香味更是誘人!

道地的好滋味,濃郁的芝麻香氣,混合著麵條純粹的麥香,真是美味。

芝初椒麻胡麻拌麵醬
添加了多樣的椒類香料的香味,當到出來之後,出了原本有的胡麻香之外,那種微微辣的椒香,也是傾巢而出!

嚐一口,滿滿的胡麻味,還有濃郁的花椒香,麻麻的辣,沒有很辣卻很麻!

有種在吃麻辣火鍋的感覺,可以說是目前架上最獨特的商品!
就這樣的吃了兩碗~飽到隔天中午!!!XD

在夜深人靜的時候,除了工作之外,飛老師又找到一件事情「煮碗芝初原味椒麻/原味胡麻拌麵醬」可以做了!XD

醬料雖然是一種配料,但是,卻又要讓人嚐出食物的原味,這次體驗的「芝初的胡麻拌麵醬」系列,做到了不管是「芝初原味胡麻拌麵醬」或是「芝初椒麻胡麻拌麵醬」,都可以吃出麵條的原味,不管是胡麻拌麵醬的香,還是麵條的香,讓飛老師有一種1+1大於2的感覺!

讓自住在外的飛老師,有一種,在家趕稿工作,有了「芝初的胡麻拌麵醬」系列就不用出門吃飯的懶惰FU!
因為最近真的忙到「靠北」,所以沒有多的心力搞個創意料理,不過,系列的商品倒是可以拿來炒肉、沾肉食用,尤其胡麻醬沾川燙豬肉片,那真的是一個美味!

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