很快的2018年已經結尾,2019年元旦之後,緊接的就是農曆新年的!
今年的新年整整有9天,大家開始規劃買了什麼年貨、零食準備在家看電視、聊天、打麻將、乾游泳、摸三圈時吃嗎?

像飛老師每年都會吃到肉乾、魷魚絲、肉絲之類的;這次要體驗的就是知名的「快車肉乾」出的系列商品,關於快車肉乾,上次已經嚐到神奇的「乖乖」了,沒印象、沒看過的可以借用這個傳送門:團購宅配美食‧新品體驗|乖乖X快車肉乾=古早味X現在味=快車肉乾米乖乖點心好滋味

這次飛老師收到的商品有:原味杏仁香脆肉紙、傳統蜜汁豬肉乾、特厚蜜汁豬肉乾、月見炙燒豬肉乾、黃金名檸檬原片、乳酪絲一共有6種,其中四款式豬肉乾,另外兩款是「零距離食」零食。

快車肉乾專屬的外包紙箱,可愛的豬logo!

大開後,貼心的使用氣泡紙保護著,以免靠傷好吃的肉乾,貼心感十足!

每一包都採用夾鏈袋真空包裝,外袋上都有註明有效期限,肉乾類商品另外使用PC硬盒裝,吃起來可以不沾手,吃不完還可以好好的收納,非常甘心;無添加防腐劑,開封後約3~7天就要食用完,沒吃完的記得放在冰箱冷藏保鮮喔!

不過也因為真空狀態下的夾鏈袋皺巴巴飛老師怎麼拍都拍不好看!XD

那就斯開直接吃吧!讓飛老師一邊吃一邊來介紹:

首先來試試「原味杏仁香脆肉紙」,採用台灣嚴選豬肉加上美國加州杏仁片,古法曝曬120天的黑豆原汁精心製成,每一片都超級薄,就跟紙一樣,所以叫肉紙!

咬下去會有一種卡茲的音效,每一口除了有淡淡的肉香之外,還有杏仁片的香味,吃起來酥酥脆脆,光用手拿就覺得很容易弄破,調得到處都是屑屑,所以吃的時候要小心喔!

這款肉乾(其實每一款肉乾)很適合當下酒菜,越喝越hight,越吃就會喝越多!(不過飲酒過量對身體不好,請斟酌!

再來是很有特色的「月見炙燒豬肉乾」,一片一片圓形的,跟蛋黃差不多大;採用豬後腿肉中含較多脂肪的部位製作,獨家配方調味,因為油質夠,所以每一片吃起來都十分Juicy,一點都不柴。

甜甜的口感,咬起來軟嫩,淡淡的煙燻香,圓片狀造型跟市售的一般肉乾造型完全不同,飛老師覺得這款應該是碎肉末製成的,有點像是壓扁的貢丸,不過是肉乾的做法!
不過,每一片都約有0.5公分左右的厚度,吃起來份量感十足,對於牙口不好的幼童、老人家倒是十分適合。

再來是「特厚蜜汁豬肉乾」,選用健康溫體豬,每片的厚度整整約有一公分左右,咬起來超級有嚼勁,Q彈的口感,很涮口,烤的剛剛好,一點也不柴,鹹甜鹹甜的滋味,吃再多也不膩,很貼心的切得剛剛好大片,一塊一口,一下子就一盒了!XD

最後的「蜜汁傳統豬肉乾」是最後一包啦!

傳統的製法,一口咬下,滿口肉香和蜜汁甜味再加上一絲絲的鹹味,多一絲太過,少一絲不足的滋味,可以說是完美的組合。厚度介於肉紙與特厚肉乾之間,不會搏得酥脆,也不會韌的過頭,剛剛好的口感,難過會是長紅行的商品。

就口感來說,每一款都有自己的特色,肉乾味道差不多,只是多了煙燻味,或是純肉香味。不過讓飛老師覺得特別的是厚度方面可是很明顯,擺在一起,一眼看穿厚薄差別:肉紙<傳統蜜汁<月見炙燒<特厚蜜汁。

真的是大小消費者通殺,各種口感口味也通殺!快車肉乾厲害!
不過飛老師卻覺得,各有各的優缺點,還是依照個人喜好挑選吧!

除了肉乾之外,這次還多了兩款「零距離食」零食:黃金名檸檬原片、乳酪絲。

可以補充維他命C的「黃金檸檬原片」,一拿出袋子就滿口生津,酸甜酸甜的滋味,口感清爽,濃濃的檸檬味,芳香中,帶點酸,帶點嚼勁,讓人又不禁皺眉,十分特別。

這天冷的氣候,拿來泡茶十分合適。

來有一包100%牛乳煉製的「乳酪絲」,香濃乳香,富含鈣質、蛋白質等營養,類似魷魚絲的口感,香Q彈牙有嚼勁,讓人忍不住一口接一口。

對於不喜歡吃絞肉的飛老師,用拼圖方式拼出來的肉乾應該是肉類加工製品最低的限度,雖然不喜歡吃,但是偶而嘴饞還是會想碰一下~XD

這次的肉乾類中,飛老師最推薦的是「特厚蜜汁豬肉乾」,整個口感軟硬適中,有Q彈,也有嚼勁,鹹甜不柴的口感,真的很不錯,大推~

有興趣的同學,就挑自己喜歡的吧!

品牌官網:www.kuaiche.com.tw
快車肉乾 樂天旗艦店:https://www.rakuten.com.tw/shop/kuaiche/

商品連結:
🐷 原味杏仁香脆肉紙:https://www.rakuten.com.tw/shop/kuaiche/product/zr_1342
🐷傳統蜜汁豬肉乾:https://www.rakuten.com.tw/shop/kuaiche/product/aa09-20
🐷特厚蜜汁豬肉乾:https://www.rakuten.com.tw/shop/kuaiche/product/aa11-20
🐷月見炙燒豬肉乾:https://www.rakuten.com.tw/shop/kuaiche/product/aa28-25
🍬零食:https://www.rakuten.com.tw/shop/kuaiche/category/50353/?l-id=tw_shop_inshop_cat_7

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