喝咖啡對很多上班族來說,現在已經變成生活必備;從早期的三合一咖啡,到後來的大型連鎖咖啡星巴克、西雅圖,近年來投入戰場的超商,還有後來加入的媒體人開的連鎖咖啡店;咖啡已經從時尚的社交飲品,變成平民生活的休閑飲料;飛老師相信一定很多人的咖啡經歷都是這樣的!

至於咖啡這款飲料,不管是買現成的,還是自己沖泡的,各有各的粉絲,各有各的愛好者。

大多數的粉絲,都是從現成的調味咖啡,慢慢的進階到所謂的莊園、單品咖啡;對大多數的人來說,現場沖泡的手沖咖啡,可以說是殿堂級的技術,需要相當的專業,並不是隨隨便便得人就有這樣的專業,隨便沖的;也因此,衍生出了相對比較簡單的濾掛式咖啡,提供一般人也可以簡單、隨時、隨地喝到現場手沖的咖啡。

這次飛老師要來分享的是「微聲咖啡」推出的濾掛咖啡;微聲咖啡可是榮獲手沖咖啡冠軍獎牌、SCA烘豆師證照,而且自家烘豆24小時18度恆溫倉生豆儲存;另外微聲咖啡的咖啡豆主要風格為中淺焙,所以咖啡會帶有點微酸、微苦、微微焦糖甜,且香的多變風味;重點是因為中淺焙,所以可以保留最多的綠原酸,幫助人體抗氧化喔!

牛皮紙色的寄件紙盒,一面印著logo,另一面印了三個網路連結的QRcode,想要的資訊,手機掃一下,就可透過網路獲得。

打開後,盒內的是這次的主角,咖啡本人!
相同的牛皮紙色的包裝盒,使用單色印刷,簡單的色調,覺得很環保自然,封面大大的漣漪logo,飛老師覺得像唱片,搭配「微聲」兩個字,覺得有那中內心裡的聲音。

背面除了商品介紹之外,還有濾掛咖啡的使用方式,雖然在台灣,濾掛咖啡已經很普遍,但是店家還是貼心地做了教學放在包裝盒後面。

一盒一共有10包,飛老師拿到的這一份,有五款口味:
☕️ 瓜地馬拉 水洗 薇薇特南果。洛斯馬莊園 lot14
☕️ 巴西 日曬 南米納斯 黃波旁
☕️ 衣索匹亞 日曬 耶加雪菲 艾瑞莎 G1
☕️ 衣索匹亞 日曬 畢洛亞 G1
☕️ 衣索匹亞 水洗 格蕾娜 阿巴亞 古拉拉 G1

十分文青的包裝設計,每一個包裝,正面都有一段「話語」,有聖經、也有知名人士的語錄、還有微聲自己的小語,這感覺真的很文青!

10包裝,飛老師發現有一包沒有印上標語,而是印了「Dear」,這感覺跟乖乖的留言包裝一樣,可以在上面寫上想要送的人的姓名,將這和當作禮物送出,這個設計,讓飛老師覺得很棒!

當要開始沖泡飲用時,突然間飛老師的「選擇障礙」ㄍㄧㄚˊ起來,思考了約莫5分鐘,最後覺得先喝,前陣子全家超商很推的「薇薇特南果」!

飛老師挑的這包,外頭的語錄很長,是知名的瑪格麗特·希爾達·柴契爾,看全名應該很多人不知道是誰,如果飛老師說,她就是英國首位女首相「柴契爾夫人」大家一定就知道了!

語錄是這樣的:
注意你的思想,它們會變為言語。
注意你的言語,它們會變為行動。
注意你的行動,它們會變為習慣。
注意你的習慣,它們會變為性格。
注意你的性格,它會變為你的命運。

原文:Watch your thoughts , for they become words.Watch your words , for they become actions.Watch your actions , for they become habits.Watch your habits , for they become character.Watch your character , for it becomes your destiny.
資料來源:https://zh.wikiquote.org/zh-tw/玛格利特·撒切尔

雖然飛老師覺得真的很~假掰,不過,文青一定都很愛!XD

打開包裝後,就是濾掛包,飛老師相信大家應該都會用吧!?
不會用的,包裝背後有圖示說明~
當飛老師一嘶開這包裝,就有濃郁的咖啡香飄散出,這味道我喜歡!

接著,照例行的沖泡方式,沖泡,當熱水一接觸咖啡粉時,第二股香味有再次飄散出,這味道我喜歡!

當咖啡滴漏完成後,開始品嚐了!

這次沖泡的「瓜地馬拉 水洗 薇薇特南果。洛斯馬莊園 lot14」,輕啜一口,不苦的口感,帶了一點微微的酸度,很順口,喝完還有一點點的回甘,味道還不錯,不是雷!
這一款,飛老師推薦給怕苦,怕酸的同學飲用!

接著,連續四天,飛老師一天泡一款,把雖有的口味都喝了一遍!
每一款口味,都有每一款的特色,飛老師發現這五款之中「瓜地馬拉 水洗 薇薇特南果。洛斯馬莊園 lot14」、「衣索匹亞 日曬 耶加雪菲 艾瑞莎 G1」這兩款,是飛老師覺得最合心意的!
不管是香氣、苦味、酸度,還有口感方面,飛老師都十分喜歡,分享給同學,有興趣的可以嘗試看看!

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