休假日就該睡到自然醒,不是嗎?每次睡到日上三竿,太陽照屁股,起床後還吃什麼早餐,這時候就該吃份早午餐開啟這個悠閒的休假時光;而早午餐近年來已足漸變成了飛老師放假日時的第一餐,甚至唯一的一餐,一次滿足兩頓、三頓餐點的最佳選擇。(因為休假不會動,所以熱量消耗慢,所以也比較不會餓~飛老師可是有練過的喔!
剛好台中好友Mr.L 上台北玩,跟飛老師老師約吃飯,就相揪一起享受假日早午餐的晨光了!

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這次要體驗的是位於板橋區,距離捷運江子翠站約5分鐘路程的「簡食光」。

簡食光位於社區大樓的一樓店面區,店門口有一個小小的平台小空間,三窗隔局,光線十分從充足;除了一般的方桌座位區之外,還有一區是面對落地窗玻璃的吧台區,這裡可視光線十足,十分適合悠閒的邊吃早午餐,邊看書、發呆、耍廢。

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一進門,小巧空間已經客滿,正準備登機後到戶外候位,就那麼剛好有一組客人離開,剛剛好有位子,真是個Lucky Day!

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採用半自助式的用餐方式,自己拿菜單,到櫃台點餐,自己倒水、拿餐具,等候送餐!

飛老師發現,在餐具、飲水架下方,有放著色鉛筆,這應該是店家準備給小朋友畫畫用的,真的很貼心,小孩不吵,家長才能安心的用餐~

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現點現做,用餐的人又很多,飛老師本來以為會等上一段時間,沒想到很快的,店家就開始上菜了,速度還真快,在餓也不怕!XD

首先上桌的是早午餐系列名叫「火烤史迪克」的牛排早午套餐,豐富的小生菜沙拉、兩片雜糧麵包、煎蛋、薯塊、小牛排一次滿足!

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炸的酥脆的馬鈴薯塊,外酥內鬆軟,雖然是用炸的,但是油瀝的很乾,一點也不油膩!

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兩三片生菜清脆爽口,搭配油醋醬料十分開胃;雜糧麵包口感有點乾,不過飛老師多要了一點蜂蜜來添加,味道搭配合拍,更濕潤了乾乾的雜糧麵包;炒的軟嫩香滑的炒蛋,味道清淡正合飛老師口感;三片叫做史迪克的牛排,香煎約7-8分熟,上面還有明顯的煎痕,灑上黑胡椒,沒有多餘調味。

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好友Mr. L點的是歐姆蛋捲系列的「嫩煎雞肉」,半月形的蛋包、青脆的生菜、薯塊、小可頌,除了沙拉的油醋醬之外,還有一個用來搭配可頌的蜂蜜醬料。(飛老師酒就是多要了一份這個醬料來搭配雜糧麵包。

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正納悶怎麼沒有看到雞肉,突然想起原來包在蛋裡!XD
滑嫩的蛋包,一切開,爆流出滑順的蛋汁、醬汁,不過因為拍照稍放了一會兒,所以醬汁沒有很爆,不過飛老師相信,如果一上桌就一刀切下,那勢必汩汩流出。

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長得到軟嫩的雞腿肉、濃郁的起司香、甘甜的洋蔥,搭配淋上油醋醬汁的清脆生菜,還有沾食蜂蜜的小可頌,十分豐盛。

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不過小可頌口感跟雜糧麵包一樣過乾,可能要請店家注意一下。

為了吃得更健康,加點了一份「仙菇沙拉」,豐富的生菜,搭配多樣的菇類:杏鮑菇、美白菇、袖珍菇等,除了生菜清脆的滋味外,還多了菌菇類的多層次口感。

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切絲的杏鮑菇嚐起來淡淡的杏仁香味,鮑魚般的厚實口感;口感極佳的美白菇,質地細緻味美、甘脆而不塞牙;鮮脆爽口的袖珍菇,味道扎實。

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搭配店家特調醬料,還蠻順口的,雖然清淡不過清爽又健康。

除了健康的沙拉之外,偶而也要放縱一下自己,所以也點了「嗆辣雞翅」;

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炸得酥脆的雞翅本身不會辣,辣味來自店家搭配的辣醬,聞起來有Tabasco 的香味,酥炸脆皮的雞翅、翅小腿,外酥脆內軟嫩,搭配辣醬為酸帶辣的味道還不錯。

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飲料部分點了一杯「食光拿鐵」跟「雲朵可可」。

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拿鐵使用Tuscany義大利托斯卡尼咖啡,前味玫瑰柑橘,後味帶著焦糖、巧克力香….不過飛老師是沒有喝出來啦!XD
雲朵可可就像可可牛奶一樣,不過味道有點清淡,下次來飛老師想來嘗試看看別的味道。

整體來說,簡食光的餐點十分的平易近人,每道料理各有各的優點,十分適合在悠閒的假日,想要放鬆自己耍懶的時刻來品味,享受悠閒的假日,享受簡單美好的時光。

不過,或許是半開放的廚房,飛老師覺得店內有些許的油煙味,若可以改善這點應該會更棒,畢竟邊吃飯、邊看書、邊聞油煙味一點都不愜意吧!

特別優惠:
平日出示本篇文章,兩人以上同行,都有點主餐會贈送薯條一份;2019年12月31前兩人以上都有點主餐,送一份;一桌限定一份(四人一桌一份),若為八位兩桌則送兩份。PS.店家享有最終解釋權。

簡食光 店家資訊
地址:新北市板橋區文化路二段410巷10號
電話:02-8258-7909
營業時間:平日 07:00-15:00 假日:07:00-17:00
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/simpletofood528/
IG:https://www.instagram.com/simpletofood528/

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