飛老師從小就跟著飛爸、飛媽喝茶,舉凡大眾一般所引用的茶,飛老師應該都喝過,也就是這樣的訓練下,雖然不像有些品茗專家/行家那麼的厲害、專業,可以分辨出茶的好壞,但是對自己喜歡什麼樣的茶,卻是了於胸中。
在眾多的茶當中,除了飛老師之前有介紹過的英式伯爵茶之外,台灣茶中最喜歡的還是名為紅玉的台茶18號;不過,飲食是很主觀的,不代表飛老師喜歡,大家就要喜歡,只是剛剛好合飛老師的口味罷了!

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

這次要體驗的是藍海開發農業顧問公司的新品牌「台灣紅娘」中的「日月潭紅茶」,雖不能說是創新,但是就目前的市場來說可以說是十分的稀少;主要是由常用來製作綠茶、烏龍茶、白毫烏龍的台茶5號,透過長時間發酵熟成高達90%,所製成的「5號紅茶」,是5號,不是午后喔!XD

飛老師收到的是一罐透體通紅的「台灣紅娘-日月潭紅茶」茶葉及一盒包裝精美的茶包。

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

罐裝的「台灣紅娘-日月潭紅茶」整體使用豔紅的鐵罐包裝設計,運用紅、金、黑及些許的茶葉綠色,融合了傳統與現代意念,增添不少新意。

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

打開罐裝上蓋,裡面採用的是易開罐的密封設計,附有一張詳細的說明,及建議沖泡方式。想要沖泡出最美味的5號「日月潭紅茶」,可以依照廠商指示喔!

附有一張詳細的說明,及建議沖泡方式。想要沖泡出最美味的5號「日月潭紅茶」,可以依照廠商指示喔!

飲用前只需輕鬆一拉,就可以開封,取出茶葉沖泡;於未開封狀態,包裝側標標示可保存三年。不過,若開封了,那就快快喝完吧~

附有一張詳細的說明,及建議沖泡方式。想要沖泡出最美味的5號「日月潭紅茶」,可以依照廠商指示喔!

當一拉開易開罐拉環後,一股清新淡雅的茶香整個撲鼻衝出,飛老師一點都不誇張,是衝出喔!

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

茶葉成條索狀、細長型,靠近鼻子約10多公分就可以聞到一股略帶香甜的花果香味,很明顯的香氣與其他品種不同!

接著開始泡茶吧!
這是飛老師不用茶壺,也不用馬克杯,而使用傳統的茶杯、茶蓋來泡茶!(老實說,這是飛老師閒閒在家的沖泡方式)
依照官方所建議得沖泡方式,以5g茶葉搭配200cc的開水沖泡。

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

步驟1/先取出約 5 g的茶葉放入杯中;

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

步驟2/注入約 200 c.c的開水;

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

步驟3/蓋上杯蓋,保持熱度,讓茶葉於熱水中浸泡約 1-2 分鐘,過濾倒出即為一杯淡雅的台茶5號「日月潭紅茶」。

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

之後回沖,可稍微延長 10-30 秒,依照個人口感,沖泡到無味即可。

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

使用熱水現沖現泡出來的茶湯,呈現淡雅的琥珀色,輕嗅一下,聞到的是淡淡的花果香,喝一小口,讓溫熱的琥珀色茶湯在口腔中與空氣交雜翻滾,嚐起來溫潤不苦澀,還帶著清新的甘甜。

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

與飛老師習慣喝的紅玉紅茶或英式伯爵茶,是三種截然不同的風味。

除了罐裝茶葉之外,另一款是攜帶方便的「台灣紅娘-日月潭紅茶」茶包。

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

有別於大紅色罐裝的包裝設計,這款採用的是厚紙盒抽屜式的包裝設計,整體色調以黃色、白色為主,正面大字的「台灣紅娘」及下方小字的「日月潭紅茶」。

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

內含的3g茶葉的茶包是黃色、白色設計,貼心的撕開口設計,方便沖泡。
茶包採用的是三角形立體茶包,有別於一班採用塑料濾紙,「台灣紅娘」使用的是友善環境的非基改玉米澱粉PLA作為原料所製成的立體茶袋。

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

這次飛老師使用馬克杯沖泡;方法更簡單,取出茶包後,放入馬克杯,注入熱水即可!
依照個人的喜好,可透過觀察茶湯的色澤來判斷其濃淡,這個就應人而異了。

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

除了熱水直接沖泡外,飛老師利用假日時間,也拿來製作冷泡茶。
方法十分簡單,方法如下,立馬跟大家分享。
取一容器,放入適當的茶葉,注入冷開水,放入冰箱冰鎮,約12小時後即可取出飲用。

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

飛老師使用的是750ml的冷水灌,放入10g的茶葉,再注入冷開水,放入冰箱冰鎮。

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

隔天,從冰箱取出,可以看到茶湯已經呈現琥珀色,還有些許茶葉漂於茶湯中,會茶葉占卜的,現在可以順便占一下運勢~XD

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

將茶湯倒出,即可飲用。琥珀色的茶湯,飛老師輕嗅一下,花果香更加的空靈,輕啜小口,冰冰涼涼的茶湯略帶甘甜,嚐起來沒有苦澀感,還蠻清新的,這樣沖泡方式,十分適合炙熱的夏季。

我是飛老師,YesPhillip,臺灣驕傲,飲品推薦,台灣紅娘,辣台妹,紅茶推薦,日月潭紅茶推薦,紅茶茶葉推薦,台灣茶,TaiwanTea,Tea,BlackTea,台茶5號,Taiwan,日月潭,SunMoonLake,taiwandrink,taiwanfoodie,foodie,foodporn,instafood

這系列的「台灣紅娘 日月潭紅茶」可以說是一款稀有的茶款,除了特別使用台茶5號製成之外,整體的包裝設計也別具特色,不管自用或是送禮都兩相宜,當然口味才是重點。

附有一張詳細的說明,及建議沖泡方式。想要沖泡出最美味的5號「日月潭紅茶」,可以依照廠商指示喔!

如果你也跟飛老師一樣喜歡品嚐新奇的商品,也十分喜愛茶飲文化的話,這款「台灣紅娘 日月潭紅茶」你一定不能錯過!
飛老師推薦給喜歡喝茶的同學,一同品嚐不一樣的日月潭紅茶,品嚐不一樣的台茶5號。

 

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料