飛老師愛吃火鍋早不是什麼新鮮事兒了!
從高湯開始,到肉片、蔬菜、到配料,喜歡持什麼就放什麼,這個就是飛老師喜愛,也是最唯一的料理,沒有之一!XD
而在在些多樣變化的食材中,除了蔬菜類之外,就屬非基改的油皮、角螺、腐竹近期最受到「減糖」、「減醣」、「低碳」與「生酮」飲食的人所喜愛;飛老師也是其中之一!

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這是要分享的就是知名的「富源成」堅持使用非基因改造的純天然黃豆製作的「油皮」、「角螺」、「 腐竹」;採用透明包裝,可以很清楚的看清內容物,小份量包裝,一次就吃完,完全不用擔心吃不完還要塞冰箱!XD

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找了一天很冷的低溫,還下著小雨,飛老師準備了一鍋羊肉爐,還有一顆高麗菜,打算將「油皮」、「角螺」、「 腐竹」放好放滿!XD

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首先,飛老師開封的是,吃火鍋或滷味的的時候,一定會加的火鍋滷味好朋友,吸的飽滿的湯汁、又有飽足感的「豆皮」。

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正面清楚的產品資訊,100g真空小包裝。
找回小時候黃豆飄香的味道,這句話深深的打動飛老師的心坎中!

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背面整著透明的呈現,清楚的可以看到大約兩片的量;

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打開後,本來要霸氣的整個放進湯鍋中,但是發現太大片了,所以切成適合的大小之後再放入鍋中,待熱湯滾後,短短的5-10分鐘就軟化完成,可以吃了!

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吸飽湯汁的豆皮,長長的一片,軟軟嫩嫩的口感,咀嚼中豆香滿口,非常涮嘴;滷味好朋友的稱呼,當之無愧!

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另一款一樣是小包裝的富源成「角螺」,飛老師一餐就可以吃完!

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正面清楚的產品資訊,標示著無防腐劑、無化學添加物,健康素食。

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背面透明的包裝;相較於大塊大片的豆皮,形狀偏小的角螺更適合一口完食,完全不用切,所以在料理方面可以更方便。

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豆香味十足的角螺,吸足了湯汁,口感扎實且Q彈,有別於豆皮的軟嫩;喜歡飽滿口感的同學一定不可以錯過。

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最後一款是180g夾鏈袋包裝的富源成「腐竹」。

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相較於豆皮跟角螺,腐竹更加的酥脆,料理前可以先用水浸泡30分鐘軟化後,料理更加方便。不過飛老師喜歡軟中帶硬多層次的口感,所以直接放入羊肉爐中,煮到湯滾後,即可食用。

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咀嚼中滿口黃豆香,滑嫩中帶著彈性的腐竹,飛老師超喜歡這樣豐富的口感。

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整體來說,台灣豆皮世家「富源成」非基改豆製產品,不管是油皮、角螺或腐竹,搭配飛老師這次煮的羊肉爐,非常的合拍;宅經濟包裝,份量大小剛好適合1-2人食用,不用怕吃不完,也不會吃不夠,是很方便的食材。

富源成 店家資訊
富源成食品成立於1973年,原自於台灣豆皮的世家。企業自創立以來,非常重視食品製造危害分析的安全管控,及流程的可追朔管理。並且在相關單位輔導及全體同仁努力之下,於2014年通過ISO 22000:2005國際標準及HACCP食品安全驗證。
四十年前豆皮飄香,純樸善良民風影響著企業,領導人秉持一念真、堅持一念善,嚴守誠正信實的信念。初期由傳統手工研製香濃豆漿,到自動化生產一氣呵成,黃豆營養精華完全濃縮到每一片豆皮裡,台灣傳統黃豆食品產業面貌由此呈現。
產品深獲肯定,同時也外銷美、澳、歐洲等國家,秉持環保、安全經營理念,持續創新,並將更優質產品回饋社會。

富源成官網:http://www.rich-resource.com.tw/m/
訂購電話:05-5864 635

 

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