台北松山區‧中式美食|小北平麵食館-北方的家常合菜-民生社區的美味餐館

每年一到年終、年初,就是一個眾家大請客、宴會、聚餐的時候,舉凡什麼尾牙、春酒、回饋餐會,不管大攤小攤,這時就是要找個藉口跟大家聚一下;而找個合大家口味,又有特色的餐館,這個時間點真的很重要! 飛老師這次要分享一家,頗有特色、味道又符合大眾口味的小餐館,不管三五好友私下聚會、或是宴請廠商客戶都是不錯的選擇! 位於台北市松山區,延壽街上的「小北平麵食館」,這家可是在是民生社區深耕多年了,舉凡炒飯、炒麵、炒餅,到熱炒、招牌功夫菜,樣樣深受在地住戶的喜愛。 這日一早,飛老師約了兩個學生商量事情,正好聊到中午,便相約前往「小北平麵食館」用餐。原本以為小小的店門口,一進門才發現原來有兩間店面!XD Read more

好物分享・點心飲品|微聲咖啡 Whisper Coffee-文青味的正能量微聲小語-綜合特選濾掛咖啡-與你在乎的人一起分享

喝咖啡對很多上班族來說,現在已經變成生活必備;從早期的三合一咖啡,到後來的大型連鎖咖啡星巴克、西雅圖,近年來投入戰場的超商,還有後來加入的媒體人開的連鎖咖啡店;咖啡已經從時尚的社交飲品,變成平民生活的休閑飲料;飛老師相信一定很多人的咖啡經歷都是這樣的! 至於咖啡這款飲料,不管是買現成的,還是自己沖泡的,各有各的粉絲,各有各的愛好者。 大多數的粉絲,都是從現成的調味咖啡,慢慢的進階到所謂的莊園、單品咖啡;對大多數的人來說,現場沖泡的手沖咖啡,可以說是殿堂級的技術,需要相當的專業,並不是隨隨便便得人就有這樣的專業,隨便沖的;也因此,衍生出了相對比較簡單的濾掛式咖啡,提供一般人也可以簡單、隨時、隨地喝到現場手沖的咖啡。 Read more

台北大同區-美食推薦-稻舍URS329-感受舊時光-在回憶裡的百年米倉用餐(近捷運大橋頭站)

文創這幾年在台灣可以說是遍地開花,一方面是政府在推廣,一方面產業界也積極在轉型,或許這個就是飛老師為什麼選擇回學校進修會挑「國立臺北教育大學」的「文化創意產業經營學系 」研究所就讀的原因,趁機宣傳一下,碩士班招生公告及報名網址:http://diceexam.ntue.edu.tw 所以說,飛老師來說文創是十分具權威的喔! 這次要體驗的店家是位於大稻埕,北市迪化街底的「稻舍URS329」,可以說是將文創的精神徹底發揮到極致的一間超特色餐廳! 首先,先來解釋一下什麼是「URS329」? URS是台北市府推動的「都市再生前進基地推動計畫」(Urban Regeneration Station)的簡稱;329則是「稻舍」的地址迪化街一段329號,在台北市是第11個開放的基地,在大稻埕街區內則是第5個;另一個重點是這些URS幾乎都是古蹟~ Read more

台北東區・美食推薦|麵屋牛一牛肉麵-台體日魂-獨家雞骨牛肉麵-獨特的機器點餐新體驗

牛肉麵在台灣可以說是平民美食,在這小小的台灣島裡可是有一群忠實的粉絲所擁護著。 舊牛肉麵的主要做法,先不論是用哪一部分的牛肉,就湯頭來分主要為:紅燒、清燉兩種;紅燒的品嘗到的是醬料燉煮後的美味;而清燉的則是品嚐牛肉的原汁原味。 當然搭配不同的部分,也會搭配出不同的口感。 這次要來分享的是一家位於熱鬧繁華的台北東區,敦化南路上,鄰近哈根大使冰淇淋店旁的「麵屋牛一」,這家牛肉麵店,將台式牛肉麵結合日本拉麵進行升級,創新開發出調和雞骨湯頭與牛肉湯頭的全新美味,新奇滋味,值得來試試口味! 偷偷跟大家說,「麵屋牛一」的「紅燒雞骨牛肉麵」可是榮獲2018年的牛肉麵犇FUN嘉年華秘密客大評比的「最佳湯料獎」,是不是很厲害! 餐廳的門面設計的很像是那種日本職人師傅開的日式拉麵店,和風味十足。 門簾上,左牛肉,又雞骨,中間大大的「麵」字,一語道破正式販售「牛肉雞骨麵」! 旁邊的牆上除了有媒體報導的見報之外,另一邊裝飾的是空座位的佈置圖,飛老師印象中一蘭拉麵好像也有,接著就是餐單了! Read more

新北新店區・火鍋推薦|就是辣重慶老火鍋-麻辣鮮香的道地四川重慶味

在所有的食物裡,火鍋應該算是飛老師最喜歡的食物了! 而所有的火鍋的口味中,麻辣鍋應該可以算是,飛老師最愛的口味中的一種;其實也不懂,不吃辣的飛老師,怎麼會喜歡吃麻辣鍋?! 這是要來分享的是位在捷運七張站附近的「就是辣重慶老火鍋」,捷運七張站旁交通十分地便利。 主打正宗四川重慶風味的麻辣火鍋,聽老闆說,是向2016年重慶火鍋廚王向川東討教來的,標榜的是讓顧客體驗正宗麻辣火鍋的,主打「辣口不辣心、爽口更爽心」,這對麻辣鍋而言可是十分厲害的層次。當然不敢吃辣的還有別樣的湯底可以選擇,餐點採用單點式計價。 小巧的店面,一共有兩層樓,一樓以四人桌為主;二樓則為六人桌及八人圓桌,整體的空間設計非常明亮、寬敞,十分舒適。 通往二樓的樓梯口將所使用的二十種麻辣鍋材料設計成裝飾,滿滿的香料牆面,除了一般常見的雞心椒、朝天椒、燈籠椒等之外,還有很多飛老師喊不出名字的東西;偷偷地說一下,老闆說麻辣鍋中,不只這20多種,一共有30多種香料、中藥,展示出來的是大家常見的,想想這樣一鍋湯,可適用的多少心血熬煮而成。 Read more

新品體驗・飲品推薦|堀江藥局-緣授茶-日本來的草本茶-女朋友專用

當個好男人就要好好的照顧女朋友! 這次飛老師要來分享的是日本出雲大社旁90年老藥局「堀江藥局」,專為女性體調整質而研發的草本茶品「緣授茶」,選用煎茶、番茶或焙茶等的新芽組合成先用火慢慢烘烤後在熟成半年,最後用火烘烤成的「日本國產三年番茶」無農藥自然栽培的有機綠茶製成,雖然需要繁瑣又耗時的過程,但是這樣的製茶方法,大量的讓咖啡因含量減少許多,更適合所有人飲用。 整個包裝設計得很簡單,牛皮感包裝,加上日式風格的點綴,上頭的雙色蝴蝶結精緻好看,連飛老師都心動了! Read more

台北中正區・台北車站|赤雞雞排-享受高CP值的美味五色雞排巨霸雞腿堡就在你身邊(附設內用區)

雞排,不知道哪時開始成為了台灣的國民美食,除了正餐有雞排飯,每個夜市也都可以買到雞排,生活在台灣的同學一定都有吃過! 沒吃過的別說是飛老師學生!XD 這次飛老師要分享的是一家位於台北車站附近,北平西路與中山北路交叉口,新興雞排店「赤雞雞排」,有別於一般的單純的雞排,在這可是整整有五種顏色的雞排可以選擇;除了雞排之外還有超大的雞腿堡、很多好吃的現炸小點喔! 十字路口上,大大的粉紅色招牌相當吸睛;三角窗的一面是點餐區,另一面則是超大型的電子雞造景,這可是現在一堆70年級生的童年回憶! 隔著玻璃窗可以看到座位區用餐的人,大口的吃著美味的雞排~ 「赤雞雞排」最具特色的就是五種獨家配方的五味雞排,有別於其他家的有色雞排,「赤雞雞排」的雞排可不只表皮顏色,他可是連雞排裡面的味道都不一樣喔!~ 五種顏色分別是:紅色川香基調紅椈皮的赤雞雞排、黃色原味的黃金雞排、綠色和風基調的綠風雞排、橘色咖哩基調的橘嗑雞排及藍綠色義式香料滬子花皮的猛毒雞排;不同的顏色有不同的味道喔! Read more

新品體驗・我家廚房|生活新優植濃湯-鹽味玉米濃湯/法式蘑菇濃湯-美廉社&超市必買的下午茶解飢首選

寒冷冬季,天氣越冷,越想吃點熱食,尤其在上班時刻、下午時分,被公事弄著腦脹頭昏、被天氣搞得身寒體魄,如果這時候能來杯暖呼呼的熱湯,那該有多好! 這次要體驗的是方便又好喝的即時濃湯-來自生活泡沫紅茶的新創的品牌-『生活新優植』推出全新濃湯系列:「鹽味玉米濃湯」使用非基因改造玉米跟澳洲乳源,香濃可口,「法式蘑菇濃湯」是嚴選法國蘑菇搭配澳洲乳源,口感十足,而且只要一分鐘就可以獲得一杯暖暖的濃湯! 最近這兩款湯品在美廉社正好有特價優惠,有想要嘗鮮的同學可以前往購買品嚐新品喔! 飛老師說個好消息,怕胖的同學有福了,這兩款濃湯比一般常吃的下午茶熱量來的低很多,而且喝了還十分有飽足感! Read more

台北大安區・蔬食餐廳|仁里居-品嚐健康蔬果的天然原味-素食美食

約會原本應該是一件愉快的事情,但是對於有選擇障礙的飛老師來說,選擇要吃什麼,卻無比的困擾,尤其是遇到要跟素食者約會,那真的是想破頭,跟柯P一樣抓破腦袋,也想不出來!不過現在好了,因為有一家全新的蔬食主題餐廳開幕了!「仁里居」位於台北市大安區建國南路二段151巷內,就在大安公園旁的市立圖書館對面,超方便的!跟Miss C約在「仁里居」,是一個風和日麗的中午,本來想要吃晚餐,但是因為Miss C當晚有工作,所以就改約在中午。「仁里居」的這個名稱,是店東為了紀念外婆,所以用外婆的名字取的,讓飛老師覺得很感動。寶藍色的招牌,大門在巷子口,沒有仔細還以為是樓上的髮廊。寬敞的用餐空間,沒有多餘的裝潢,簡潔的和風,開放式的吧台,服務人員直接在這裡工作,整個恬靜的氣氛讓人覺得好輕鬆。店內還有販售一些有機食材和小農蔬果,小小的小農市集歡迎大家來採購。 Read more

超商美食・宅配美食|2分鐘享美味 老協珍 X TOMMI湯米-米堡-米漢堡-解你身體的餓

關於「老協珍 X TOMMI湯米」共同推出了米漢堡,飛老師已經不是第一次品嚐,忘記的同學,可以看這一篇:新品體驗‧宅配美食|5分鐘享美味 老協珍 X TOMMI湯米 米漢堡+濃湯 隆重新登場。 之前吃的是宅配版、家庭號的,這次要體驗的是超商7-11賣的;方便度更佳的高了! 半夜,餓了想吃東西,家裡又沒有存糧,現在有新的選擇了,立馬到7-11,可以選擇「老協珍 X TOMMI湯米」的米堡了! 這次就來品嘗7-11販售新上市的TOMMI湯米米漢堡系列的米漢堡:「壽喜燒牛肉米漢堡」、「鮭魚起司米漢堡」。 Read more