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台北市松山區・獨立咖啡館|米食林-Ms.Lin Cafe-隱身巷弄中的低調奢華的下午茶咖啡廳(近捷運台北小巨蛋站/捷運南京三民站)

因為前兩天活動太過操勞,所以今天睡到過中午,起床的時候發現氣溫低到13度,冷的要死,原本兩要繼續在被窩裡賴床,多滾一下,但是看著窗外的天光,最後還是覺得出門曬曬太陽吧! 雖然說穿著一身的休閒,帶著帶了本詩集,但是一出門卻發現陽光沒了,天氣轉乘大陰天,好吧! 這種天氣最適合喝杯熱熱的咖啡、或是杯溫暖的花茶,搭配美味的下午茶點心,然後悠閒的度過一著個慵懶的午後時光。 這一次要體驗的是一家位於捷運台北小巨蛋站、捷運南京三民站之間,隱身想弄中的一家獨立咖啡館;走在小巷中恬靜的午後,咖啡廳正對著一個小公園,藍色招牌帶一種英國藍的氛圍,整家店裝飾著各種低調奢華的歐系風格裝潢,大理石花紋的咖啡桌搭配著悠閑的藤編椅,空間十分寬敞。 Read more

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臺灣驕傲・飲品推薦|台灣紅娘-台灣紅娘日月潭紅茶-全新的辣台妹-不一樣的台茶5號紅茶

飛老師從小就跟著飛爸、飛媽喝茶,舉凡大眾一般所引用的茶,飛老師應該都喝過,也就是這樣的訓練下,雖然不像有些品茗專家/行家那麼的厲害、專業,可以分辨出茶的好壞,但是對自己喜歡什麼樣的茶,卻是了於胸中。 在眾多的茶當中,除了飛老師之前有介紹過的英式伯爵茶之外,台灣茶中最喜歡的還是名為紅玉的台茶18號;不過,飲食是很主觀的,不代表飛老師喜歡,大家就要喜歡,只是剛剛好合飛老師的口味罷了! 這次要體驗的是藍海開發農業顧問公司的新品牌「台灣紅娘」中的「日月潭紅茶」,雖不能說是創新,但是就目前的市場來說可以說是十分的稀少;主要是由常用來製作綠茶、烏龍茶、白毫烏龍的台茶5號,透過長時間發酵熟成高達90%,所製成的「5號紅茶」,是5號,不是午后喔!XD Read more

新品體驗・網購美食|洽洽焦糖瓜子-精選上等葵瓜子-酥脆涮嘴停不住

飛老師一有空最喜歡三五好友在家聚會,聊天、玩Switch、吃東西、看電視,整個感覺就很歡樂! 這次要體店的是味丹出品的「洽洽」焦糖瓜子,有別於一般甘草、五香口味的瓜子,這是的口味是獨特的焦糖風味。 「洽洽 焦糖瓜子」整個包裝採用鮮豔的暖色系,融合了橘色、黃色,簡單大方又有質感;大大的「焦糖瓜子」字樣,搭配了一顆巨大的瓜子圖片,隨側的焦糖,將其包圍,十分誘人。 Read more

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台北市大安區・牛肉麵推薦|牛脾氣-參瑟藝翔食佐宮坊-以花茶入菜的新台式創意料理牛肉麵(近捷運大安站/捷運信義安和站)

在台灣創意料理的種類很多,除了長久以來的以香草入菜之外,在坪林有以茶入的創意料理,也有以花入菜的創意料理,而這次要體驗的是以花茶入菜的創意料理,結合的不是一般大家認知中的西式料理,而是中式料理,重點是還不是一般的台式料理,而是台灣的國民料理~牛肉麵,厲害吧! 位於大安區四維路上的「牛脾氣-參瑟藝翔食佐宮坊」,好名字很長,飛老師就簡稱「牛脾氣 牛肉麵」吧!位置剛剛好在捷運大安站與捷運信義安和站中間,信義路四段靠近四維路這邊,一進四維路就可以看到了! Read more

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台中市西區・火鍋推薦|食藝石頭火鍋-隱藏在回憶中的味道-屬於中台灣的台式古早好滋味(食尚玩家推薦美食)

最近這幾天,天氣越來越低,聽說會低到農曆年,不知道是不是真的? 持續冷的天氣,不吃個火鍋,怎麼說得過去?記得飛老師小時候,在小火鍋、涮涮鍋、麻辣鍋還不普及的時候,唯一可以選的就是石頭火鍋了,不過現在火起石頭火鍋,應該也沒有多少年輕人有印象吧! 不過對飛老師來說,這可是上一個世代的共同回憶喔! 煮鍋前,先將食材爆香,再快炒一下,香氣十足的肉片、火鍋料,接著到入濃郁的湯頭,再將食材與高湯一起熬煮出一鍋獨具風味的火鍋,光想,就可以讓飛老師的思緒快速飛回童年! Read more

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台北市中山區・火鍋推薦|川之流精緻涮涮鍋民生店-澎湃的食材很新鮮-多種特色美味湯底免費任你選(近捷運天宮站)

台灣人愛吃,火鍋一定排得上前幾名!天熱,飛老師想到就吃火鍋;天冷,更是三天兩頭想到就吃火鍋。 這次要體驗的火鍋是來自蘆洲的川の流(川之流)精緻涮涮鍋,目前大台北地區一共有7家店,成立十多年來,不用華麗的宣傳與行銷,不用精緻的裝潢,只用新鮮的食材及熱情的服務,建構起歷久不衰的火鍋品牌,也因此受到消費者的喜愛。 位於捷運天宮站附近,約5分鐘路程的的川之流精緻涮涮鍋民生店。 Read more

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台北市東區・美食分享|天淳津品掛包刈包專賣店-傳統小吃新創意(捷運國父紀念館站,有外送服務喔~)

在台灣有各式各樣的美食小吃,不管是大餐廳,還是小吃店亦或是夜市的路邊攤,有著各式各樣的美食。 台灣不只是水果王國,也是小吃王國,這可不只是我們自己說,連國外的媒體都這樣報! 如果非要問飛老師喜歡什麼樣的台灣美食類型,那台灣在地小吃、華人料理、路邊攤不用說,絕對是飛老師的最愛。 每一次出國回來,就想到夜市吃小吃,不管是肉圓、蚵仔煎、臭豆腐、刈包、春捲、鹽酥雞等等, 只要一想到就會異常的興奮!XD 而在傳統的美食之中,有很多店家嘗試著推出各種創新的口味,這次要分享的是位於台北市東區,忠孝東路四段巷弄內,離捷運國父紀念館站附近的「天淳津品」,就是利用頂級食材、美味的料理,來烹飪出讓人回味的台灣傳統小吃-刈包。 Read more