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好物分享・點心飲品|手沖精品湛盧咖啡-濾掛貴啡包-你的每日手沖精品-讓你隨時擁有美好的咖啡時光

根據不知名的統計調查,台灣人每人每年平均喝掉204杯咖啡! 不過這個調查,飛老師一點都不相信,因為光飛老師上班時間一天至少喝兩杯,怎麼算都不止204杯;就讓飛老師好好的算給你聽,一年有52週,一週算5個工作天,一天喝2杯,這樣算下來52x5x2=520杯;這樣子除了幫自己喝之外,也幫了1 .5個台灣人喝~ 由此可知,每天來一杯咖啡已經變成台灣人的生活常態,共同的生活習慣了! 咖啡的種類很多,購買的地點也不少,相較於每天都在連鎖咖啡店購買,飛老師還比較喜歡自己沖泡;除了常用的咖啡機之外,飛老師習慣用手沖的濾掛包咖啡,因為在緊湊的工作生活之下,相較於享受一杯好咖啡,這是最快,也是最好的方式。 Read more

台北市松山區・早午餐推薦|星星、城市與我們Stars.-巷弄間的健康美味餐點-在這裡星星在下午亮起來了(近捷運小巨蛋站)

每個人都有自己的偶像,但是你的偶像又為你做了哪些事?又或者是影響了你什麼? 好友Mr.A 的偶像是蔡依林,除了每一張專輯都有買,每一場演場會都有去之外,他說蔡依林交會了他不管做什麼事都要努力加油,就像蔡依林自己在演藝工作的堅持,每一次出擊都想給粉絲獨特的自己一樣; 同事Mrs. H的偶像是Steven Jobs ,當然不是因為她只用iPhone,而是賈伯斯教會了她做自己熱愛的事情,尤其是她將「Stay Hungry, Stay Foolish.」(求知若飢,虛心若愚),這句飛老師老師也很喜歡。 而今天飛老師要體驗的這家早午餐餐廳就是以小球莊鵑瑛的歌命名的「星星、城市與我們 Stars.」,位於捷運小巨蛋站附近,約5分鐘路程,敦化國中以及小巨蛋中間的寧靜巷弄內。 Read more

台北西門町・獨立咖啡館|日常野草-設計創意文青空間-享受西式魔藥學與中式傳統青草藥的創意茶飲品及手作甜點(近捷運西門站)

最近在魔法圈最熱門的事,不外乎就是「哈利波特:巫師聯盟」App開放下載!XD 在哈利波特的這個IP裡,飛老師最有興趣的除了各式各樣的奇怪咒語之外,就是魔藥學了,不同的草藥配方、奇怪材料,搭配各式各樣的烹煮可以製成不通功能的魔藥;想想這點跟中醫的理念可以說不謀而合,對吧! 這次要體驗的這家店「日常野草」,是曾經推出TAGather Goods 多功能經典包系列的知名設計公司「日常經典」的副品牌;主要是以在台灣日常生活中看得到的野草/青草(雷公根、咸豐草、鬼針草、仙草、蒲公英、昭和草等)為主要的食材、佐料元素,製作成餐飲的飲食品牌;有一種將萬華龍山寺旁青草巷的青草文化結合西方鍊金術士文化結合並延伸的概念。 Read more

好物分享・點心飲品|微聲咖啡 Whisper Coffee-文青味的正能量微聲小語-綜合特選濾掛咖啡-與你在乎的人一起分享

喝咖啡對很多上班族來說,現在已經變成生活必備;從早期的三合一咖啡,到後來的大型連鎖咖啡星巴克、西雅圖,近年來投入戰場的超商,還有後來加入的媒體人開的連鎖咖啡店;咖啡已經從時尚的社交飲品,變成平民生活的休閑飲料;飛老師相信一定很多人的咖啡經歷都是這樣的! 至於咖啡這款飲料,不管是買現成的,還是自己沖泡的,各有各的粉絲,各有各的愛好者。 大多數的粉絲,都是從現成的調味咖啡,慢慢的進階到所謂的莊園、單品咖啡;對大多數的人來說,現場沖泡的手沖咖啡,可以說是殿堂級的技術,需要相當的專業,並不是隨隨便便得人就有這樣的專業,隨便沖的;也因此,衍生出了相對比較簡單的濾掛式咖啡,提供一般人也可以簡單、隨時、隨地喝到現場手沖的咖啡。 Read more

新竹竹北・甜點推薦|黑瓦鬆餅-真材實料與新鮮東海鮮奶製成的香濃鬆餅

上次坐高鐵去新竹,應該是他該開始營運時吧! 那次為了試乘高鐵,所以,買了台北到新竹的高鐵來回票,就坐了那麼一次從台北到新竹,然後又坐回台北,是不是有點瘋?!XD 所以對新竹高鐵旁的區域,其實也不怎麼認識,不過這是有機會體驗好吃的美味鬆餅,所以就坐高鐵前往位於新竹高鐵區,嘉豐五路一段100巷內的「黑瓦鬆餅」。 話說鬆餅,真的是一種很多樣變化的食物,一般人認為的甜點,透過「黑瓦鬆餅」的創意,轉換成多樣的美好滋味。 「黑瓦鬆餅」是一家小巧的店,透過大片落地窗,看得到面對公園中,一群小朋友,在悠閒的假日裡,的確是個遛小孩的好去處。 飛老師有發現,現場有好多的家庭客,應該是假日出來放風,遛小孩吧!! 店裡的擺設、裝潢十分的簡潔;一個大大的吧檯,這就是美食的生產地! 小巧的空間,座位的數量沒有很多,不過整個感覺就很溫馨。 座位區後方還備有日式的小沙發、茶几,不過只有一組,想要做這區的可要碰用氣! 「黑瓦鬆餅」主要的特色商品就是「鬆餅」,除了利用鬆餅搭配各式各樣的食材組成了各種美味的餐點外,最大的特色就是採用新鮮東海鮮奶,而且老闆又是學營養的,所以在食材方面特別注重食安及健康,真材實料的香濃鬆餅,讓消費者吃起來更加的安心。 Read more

新北板橋區・飲品甜點|新埔捷運站-重金屬布朗尼工廠-品嚐起秋搖滾風格甜點

年紀越來越大,有一個越來越怕吵的感覺,住家會找比較安靜的社區,電影也會找比較平和的劇情,連吃飯找餐廳都會找那種會放著悠閒音樂的場所,夜店也不再去舞廳,返到去Paino Bar或loung Bar,一整個就是初老生活型態!這次要體驗的是一家很神奇的甜點店,位於新埔捷運站附近,板橋區光武街上的「重金屬布朗尼工廠」! Read more

新北汐止・美食推薦|美味+平價=CP值高的義式創意料理=好瓢亮餐飲店(麵飯加大不加價喔!)

沒想到,「好瓢亮餐飲店」離汐止區觀光夜市就那麼一個路口,怎麼這麼巧 !位於新北市汐止區新興路上的好瓢亮,在汐止當地小有知名度,除了價格親民之外,麵飯加大不加價,餐點CP值高深受學生族群喜愛!好瓢亮餐飲店的老闆,原來是台式熱炒出身的,後來愛上了義式料理,所以開設了這家餐館,因為有台式熱炒的技術,及對義式料理的喜好,所以「好瓢亮餐飲店」可以算是一家結合台式義式創意料理餐廳! Read more

徐匯中學捷運站/新北蘆洲・早午餐體驗|早茶餐管給你一頓活力滿滿的豐富早午餐(還有招牌舒芙蕾鬆餅甜點)

記得上次到蘆洲,徐匯中學捷運站附近,是為了看房子,那次本來計畫要搬到三重蘆洲去,不過最後還是「根」留永和,繼續住在自己習慣的區域!這次,因為接了位於蘆洲,徐匯中學捷運站附近,走路約8分鐘的「早茶餐管」體驗「早午餐」跟熱銷的「舒芙蕾鬆餅」,所以就跟Mr. S相約前往!「早茶餐管」是一間小巧的早午餐餐廳;簡單的裝潢,類工業風設計,大量使用深色原木裝潢,跟些許管線外露的設計。牆面上用簡單的世界地圖、世界時間時鐘、Dream house相框來裝飾。 Read more

小巨蛋捷運站/民生社區・獨立咖啡館|悠閒時光+優雅早午餐推薦,就想賴在Magpie Cafe 喜鵲咖啡一下午

選在一個Miss H排休的上午,睡到自然醒後,坐捷運到「小巨蛋捷運站」步行約8分鐘位於民生社區的「喜鵲」Magpie café(與羅斯福路那家喜鵲咖啡完全不同,請大家不要跑錯家),享受悠閒的早午餐!位於「吉美璞立」一樓的喜鵲,簡單悠閒、極簡風的室內設計,空氣中播放著輕鬆的Jazz風樂曲,一整個讓人放鬆! Read more