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新北市新店區・美食推薦|XL原味碳烤牛排-Choice的價格享受高品質的Prime原肉(近捷運七張站/捷運大坪林站)

很多食物不需要多餘的烹飪、調味就可以將其食材本身的美味表現得淋離境至,像是水產、海鮮、牛排! 一類人將新鮮的水產魚肉切片,沾點醬油、哇沙米做成生魚片沙西米,或是在船上夜釣生吃;另一類人則是將牛肉用炭火炙燒,然後撒些許海鹽、玫瑰鹽提味! 而飛老師就是這第二類人,喜歡將頂級好牛肉簡單燒烤,灑上鹽巴提味,享受肉汁鮮甜,感受肉質嚼勁。 這次要體驗的是位於新店寶中路上的「XL原味碳烤牛排」,地理位置十分靠近新店的吉成工業區,剛好在捷運七張站及捷運大坪林站中間;不管從哪一站走都約10分多鐘路程。 體驗的當天,天氣熱的走到想哭,要不想要吃美味的牛排,走就哭著回家了!XD Read more

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新北板橋區・早午餐推薦|辰時開店-健康無負擔取向的新型的早午餐Brunch(捷運江子翠站/捷運新埔站)

一日之計在於晨,早上起床就是要吃早餐,不吃早餐那幹嘛早起?所以,休假日飛老師定會睡到太陽升起正當中,才從床上賴床起來,再悠閒吃個Brunch早午餐,這樣的飲食習慣,已經成了現代人飲食的一個特色,而飛老師一整個假日的活力,就來自一頓豐盛的早午餐開始。 飛老師這次要體驗的是位於板橋捷運江子翠站及捷運新埔站中間,巷弄內的早午餐店「辰時開店」,不管距離捷運江子翠站或是捷運新埔站步行都約5-6分鐘(Google Map 說的~),想想還算近~ 在地支中「辰時」指的是7-9點的時間,正好「辰時開店」指的就是8點開店;名字融合了文化底蘊,很是文創~ Read more

台北市士林區・義式美食|蒂朵義式料理-天母的義式創意料理異國家常菜(捷運芝山站)

義大利料理在台灣應該算是所有異國料理中最受歡迎的食物吧! 種類、花色豐富且多彩的義大利麵樣式,與各式食材,發展出各式各樣、不同類型、口味風格的做法,依據不同的搭配料理出一道道美味料理;除了義大利麵之外,還有頓飯也是如此。 這次飛老師要體驗的店家是位於天母的「蒂朵義式料理」就在士林區忠義街上,雨農國小旁;距離捷運芝山站有點距離,飛老師走了約10分鐘,一彎進巷子立馬看到。 Read more

台北西門町・獨立咖啡館|日常野草-設計創意文青空間-享受西式魔藥學與中式傳統青草藥的創意茶飲品及手作甜點(近捷運西門站)

最近在魔法圈最熱門的事,不外乎就是「哈利波特:巫師聯盟」App開放下載!XD 在哈利波特的這個IP裡,飛老師最有興趣的除了各式各樣的奇怪咒語之外,就是魔藥學了,不同的草藥配方、奇怪材料,搭配各式各樣的烹煮可以製成不通功能的魔藥;想想這點跟中醫的理念可以說不謀而合,對吧! 這次要體驗的這家店「日常野草」,是曾經推出TAGather Goods 多功能經典包系列的知名設計公司「日常經典」的副品牌;主要是以在台灣日常生活中看得到的野草/青草(雷公根、咸豐草、鬼針草、仙草、蒲公英、昭和草等)為主要的食材、佐料元素,製作成餐飲的飲食品牌;有一種將萬華龍山寺旁青草巷的青草文化結合西方鍊金術士文化結合並延伸的概念。 Read more

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我家廚房・美乃滋推薦|世界銷售第一的Hellmann’s 美乃滋/巴西利蒜香醬(內附不負責氣炸鍋食譜)

美乃滋(法語:mayonnaise),又稱蛋黃醬,台灣嘉義、台南一帶稱之為白醋,是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋,以及其他調味料所製成的濃稠半固體調味醬。一般多用於沙拉等料理。一般作法中,蛋只使用蛋黃的部分,但也有使用全蛋的作法。 這種佐料在飛老師的印想中,就是早餐店吐司、漢堡都會抹的那一種膏膏的醬料,讓吐司吃起來滑順,不會乾乾的,然後 就是甜甜的! 因為偏甜,所以飛老師不是很喜歡這種味道,所以早餐的吐司不是抹一半,就是都不抹美乃滋! 或許是因為對早餐店的美乃滋印象太深刻了,所以一般在餐廳,並不會特別嘗試美乃滋這一種醬料;這次要體驗「Hellmann's 美乃滋/巴西利蒜香醬」時,還覺得不就是甜甜的美乃滋嗎?有什麼好嘗試的? Read more

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台北東區・素食餐廳推薦|京品素食-花間蜜素食餐廳-不一樣的美味-顛覆想像的多國創意素食料理(捷運國父紀念館站/捷運市政府站)

素食者現在正在全球盛行著,不管你是全素食,還是奶蛋素,亦或是支持全植物素食,都各有各的擁護者。 當然不管這些素食者是為了什麼原因吃素,宗教興趣、還願還是為了身體健康, 現在的素食,不再只是簡單地無味,現在料理的變化越來越多元了。 今天要來體驗的餐廳是位於忠孝東路四段,距捷運國父紀念館站約5分鐘路程的「花間蜜/京品」餐廳。 這是一家雙品牌的餐廳,有專業創意台式料理的「京品」,也有專門西式料理素食餐飲的「花間蜜」,就跟著飛老師一起體驗不一樣的蔬食料理吧! Read more

台北信義區・美式餐廳|BURGER OUT-美式漢堡/炸雞-驚艷的好味道(捷運市政府站/松菸文創園區)

這次要體驗的是新開幕的美式炸雞、漢堡店「BURGER OUT」,離市政府捷運站約5分鐘的路程,位於聯合報大樓旁的巷子裡,交通非常的方便;信義區逛累了,東區美食也吃膩了,到不失一個美食地圖的新點。 時尚的小店面,大白色的招牌,鮮紅色的「BURGER OUT」字體,旁邊還有熱雞(HOT CHICKEN);整間店的風格簡單明亮乾淨,以白色的櫃檯為主,簡潔大方的設計,座位主要是繞著吧台坐,大約可以坐的下約10個人。 開放式的廚房櫃檯設計,環境非常乾淨,可以清楚的看到廚師們準備餐點、製作料理的過程的狀況,敢敢這麼大辣辣的展示,店家對衛生覺得有信心。 餐點部分主要分為:漢堡、炸雞、鬆餅、小食及飲料。飲料主要是在櫃檯旁邊是飲料機,內用飲料可以無限暢飲,非常划算。 Read more

台北北投・義式料理|Vivace義式餐酒館-北投區小酌美食-約會聚餐新選擇(近北投捷運站)

忙碌的上班族下班之後,應該會想找個地方好好的舒壓,休息一下吧! 所以工作、生活壓力大得驚人的日本社會的上班族,才會在下班之後不直接回家,就近到公司、住家附近的居酒屋喝點小酒,吃點小食,聊聊是非,肆放壓力! 在台灣,除了可已到日式的居酒屋,還有小酒館,可以去,尤其是在忙碌的一週之後,到小酒館吃吃飯,喝喝酒,聊聊天,抱怨一下工作的心酸,老闆的機車,同事的白目,那該有多好! 這次飛老師要體驗的是位於北投光明路上的「vivace義式餐酒館」;出了北投捷運站之後,散步前往約3分鐘的路程,還蠻近的。 位於大樓一樓的「vivace義式餐酒館」,大大的黑底白字的招牌,帶著時尚感,跟vivace字面意思義大利文「熱情活潑」的意思,一點都不符合。(可能是活潑的時尚吧!XD Read more

新北投捷運站・創意料理|艾蜜莉廚房-CP值超高的私家料理-情人節約會-情人餐首選(強力推薦20/40盎司厚切牛排套餐)

在北投大家其實都以泡湯為主,餐點也大都在飯店或是泡湯的小旅社中解決,其實在地還有很多美食尚待大家去探詢,就像這次飛老師分享的這家「艾蜜莉廚房」一樣,是個氣氛浪漫又溫馨,餐點選擇豐富,可以好好享用美食的地方!下次,大家來北投,一定要來品嚐一下有別於泡湯文化外的美食體驗。 Read more

三重捷運站・義式料理|新北三重-哈波尼司義麵坊Happiness Pasta平價餐廳 好選擇(免費WiFi、插座、免服務費、不限時)

哈波尼司一共有兩個樓面,一樓跟二樓的裝潢風格非常不一樣,5:30到的時候還沒什麼人,不過不到六點半,一樓就客滿了,十分熱門!整體來說,就三重地區而言,真的算是間CP值高的義式評價餐館,光看「紅醬海鮮總匯義大利麵」,滿滿扎實的用料就可以感覺得到了。 Read more