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新北市蘆洲區-日本料理-悅勝丼飯蘆洲店-色香味高CP值-生魚片壽司專賣店(無菜單料理體驗+美味味噌湯無限續~

日本料理是飛老師喜愛的餐飲型態之一,也是全世界最主流的幾個重要菜系之一;在台灣日本料理也深受一般社會大眾的喜愛,在大台北地區,更是充斥著各種各樣的日本料理。而日式料理主要特色,便是強調食材本身的新鮮,及料理職人精神! 而這次要體驗的就是日本料理「悅勝丼飯-蘆洲店」,位於稍微遠一點的蘆洲區的長安街上,飛老師也是看了附近的位置後,才發現有一個老朋友就著在附近! 雖然離捷運站(最近的就是捷運三民高中站)有點遠,不過卻不能殲滅想吃的心~XD Read more

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台北大安區・日本料理|DOZO創作和食居酒屋-燈光美氣氛佳-下班後的世外桃源-不定期的太鼓表演(近國父紀念堂捷運站)

在台灣,隨時都可以嚐到各種不同國家的料理,其中,日本料理應該是最普遍的一款種,不過讓飛老師覺得特別驚喜的是,就算有這麼多的日本料理店,但是每一家都會用自己的創意呈現出不同的料理表現形式,廚師就像個富有創意的藝術家一樣。 這次飛老師要體驗的這家日式餐廳「DOZO」,是位於人來人往的光復南路上,距離國父紀念館捷運站三分鐘路程! 飛老師記得「DOZO」是一家超頂級的老店,超高級的日式創意料理餐廳,不管裝潢、餐點,還是服務都十分高級,最具特色的應該是他們不定期有太鼓表演(每週五、六,8點、10點),不過,這次飛老師要體驗的是新菜色,所以沒有安排看表演。 店面設計很大氣,這是飛老師對「DOZO」一直有的高級感。 Read more

新竹美食・平價日式料理|巷弄中的創意美食 銀川日式料理 (近新竹火車站)

想想最近飛老師每一次來新竹都是為了體驗美食(大家一定在想飛老師是有多愛吃?),上次是有機蔬菜手打麵,上上次是騰紅担仔麵,還有上上上次是貓爪咖啡,不免俗套的,這一次飛老師是為了位於新竹市,新竹火車站附近鬧區中正路靜巷裡的「銀川日式料理 」。 Read more

新竹竹北・日本料理|創意與新鮮的完美組合 橙家新日本料理

竹北,飛老師沒有來過,要不是跟英國回來的朋友約來喝下午茶,應該也不會來吧! 不過就是這次的特別經驗,飛老師好像有點喜歡上這個地方!說不定可以來定居...XD 在喝完下午茶後,飛老師來到了這次要體驗的店家,位於文信路上的「橙家新日本料理」。 Read more