有陣子,只要一到情人共度的節日,飛老師就會開始心跳加快、血壓上升,呼吸急促;不管是情人節,還是聖誕節,認識紀念日、交往紀念日、分手紀念日還是…之類的紀念日,飛老師總是會一陣茫然,好幾次都因為想不出要送什麼東西,打算提分手!XD
送巧克力又覺得了無新意,送鑽石黃金珠寶又覺得俗氣,送紅包又感到怪異,送3C又不是宅男宅女,送性感內衣褲又覺得太多暗示~哎呀!這樣的困擾,飛老師相信,一定還有同學也有一樣的想法吧!XD

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圖/GODIVA

思考了那麼多解決方案,這是終於發現一個不管對象角色,既合適又很棒的禮物,重點是絕對可以表達自己的心意,這可是最重要的一點!

這次要體驗的就是適逢情人節,由食時宅在所推出的「五星戰斧豬排套餐」!
雖然飛老師撰文時已經過了2/14,,不過還有七夕呀!如果還是覺得不過,那我們還有每個月由商人設計的各種情人節呀!XD
如果好奇為什麼是每個月,那飛老師就統計收集資料給你看~
🤎 日記情人節(Diary Day):1月14日
❤️ 華崙亭情人節(Valentine’s Day):2月14日
🤍 白色情人節(White Day):3月14日
🖤 黑色情人節(Black Day) :4月14日(韓國)
💛 黃色與玫瑰情人節(Yellow and Rose Day):5月14日
💙 親吻情人節(Kiss Day):6月14日
🤍 銀色情人節(Silver Day):7月14日
💚 綠色情人節(Green Day):8月14日
❤️ 音樂情人節與相片情人節(Music Day & Photo Day):9月14日
💜 葡萄酒情人節(Wine Day):10月14日
🧡 橙色情人節與電影情人節(Orange Day Movie day):11月14日
❤️ 擁抱情人節(Hug Day):12月14日 

當你收到禮物時,是完整的一盒式包裝,精心設計的外包裝,極簡風格,十分有質感!

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打開盒子映入眼簾的是一堆豐富的食材,對的一堆!不是一包,是一堆~

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有別於以往的料理包,全部混在一起,食時宅在將所有的食材都分門別類真空包好,除了可以確保每個食物的原味不會被其他食材影響之外,也可以保證每樣食材的品質。

這次的「五星戰斧豬排套餐」內如容物有:

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已醃製的戰斧豬排兩片裝的兩份,份量十足,飛老師吃兩片就很有飽足感了!

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地瓜薯格格兩份,不知道哪個品種的,十分綿密且味道甘甜。

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冷凍蔬菜包兩份:內含了玉米及綠色花椰菜。

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冰梅醃製小番茄兩份:各有三顆小蕃茄及冰釀的醃汁。

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黑胡椒醬兩份。

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還而外贈送了一份內含鮑魚的雞精鮑魚。

照個店家的說法,退冰之後,就可以放點油再熱鍋裡香煎,待豬排的兩面都呈金黃色後,就可以起鍋;(不過飛老師太敢,沒有退冰好,所以醃料有點黏鍋,這個大家要注意一下!

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然後用鍋子的餘熱將地瓜薯格格、冷凍蔬菜加熱,即可擺盤。(飛老師懶,所以一開鍋就把所有食材放入鍋內一起香煎了!結果黏鍋~記得要先退冰喔!

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再將冰梅醃製小番茄、黑胡椒醬裝盤即可食用。

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飛老師在食用前還倒了杯紅酒搭配,這次的紅酒是「樂事會Château Le Coin Bordeaux 2017法國波爾多紅酒」。(飲酒過量,有害健康。酒後不開車,安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。)

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搭配紅酒讓整個氣氛升級,當然如果可以再加個燭光,那一定是燈光美氣氛佳,都可以求婚了!

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切一口厚度約1 公分的戰斧豬排,原本的醃製口味偏淡,不過可以嚐到肉質的嚼勁,還有肉味的香甜,沾一下搭配的特調黑胡椒醬,不辣,但是卻大大為豬排加分,過真加點辣是可以提味的!

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另外酸甜冰梅醃製小番茄,酸酸甜甜的口感十分的開胃,三棵有點少,不過飛老師心血來潮的將吃完小番茄剩餘的湯汁,加入紅酒,現場製成的冰梅番茄紅酒,讓原本就有酸澀的紅酒大大的加分,變成酸甜的調酒!XD

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戰斧豬排除了用香煎的之外,飛老師也使用氣炸瓜來料理,將所有的食材放入鋪了鋁箔紙的氣炸鍋中,正面200度6分鐘,菜取出,肉翻面200度8分鐘,即可擺盤食用。

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若喜歡表面香酥一點的可以再多加點時間;另外,蔬菜的時間可以再依照喜歡的熱度來調整,不過太就會焦掉喔!要注意。

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擺盤後,飛老師這次直接將黑胡椒醬到在戰斧豬排上,跟上一次用沾得不一樣。
味道上是沒有差太多啦,只是食用的氣氛有點不一樣~XD
總覺得沾著吃感覺比較高級一點!XD

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這次除了「五星戰斧豬排套餐」之外,還有附贈了一包「雞精鮑魚」,飛老師將其倒出,金黃色的湯中帶有一隻蠻大隻的鮑魚,裝在碗內,微波加熱,很快就有鮮甜的雞湯可以飲用了!

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雞湯喝起來十分鮮甜,淡淡的雞香味,倒是沒有外面賣的雞精的腥味,蠻甘甜的。

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整體來說,食時宅在的這款「五星戰斧豬排套餐」真的幫了飛老師大忙,雖然目前單身沒有對象,不過真的是提供了一個情人間送禮的好選擇;突然想到,是送一盒生的當禮物,還是端上兩盤料理好的當禮物,這個就看看兩個人交往多久,再來判斷吧!XD
飛老師推薦給想要送禮,或自用的同學們!

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