所有的料理中,火鍋應該是最自由的!
可以一個人吃,也可以兩個人吃,當然也可以一群人吃;想吃肉就吃肉,想吃菜就點菜,還可以來個陸海空大集合;有辣的、不辣的、麻辣的、台式的、中式的,還有韓式的,可以說是應有竟有,多元、多樣,多變化;飛老師就是喜歡這樣的新奇搭配!

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對的,沒錯,這次要體驗的就是火鍋料理,位於永和區永貞路上的「饗食鍋」鄰近知名的樂華夜市、比漾廣場、永平高中;唯一的缺點就是離捷頂站遠了點,不過不久的將來,應該會在捷運萬大線上的永和站,到時離捷運站約5分鐘,就更近了;另外饗食鍋離仁愛公園也很近,吃完可以去散散步,消化消化。

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位在路口三角窗的「饗食鍋」,一共有兩層樓,樓下大約可以容納20多位,樓上比較多大約可以30多位。

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兩層樓都各有自助吧,提供白飯、醬料、飲料、冰淇凌、爆米花等,自由取用。(聽說兩層樓的飲料種類不同,可以上下樓層取用。

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點餐方式,飛老師只能說很自由!
先點湯的種類(饗食風味湯、沙茶風味湯、番茄風味湯、素食的養生風味湯、牛奶風味湯、藥膳風味湯、麻辣風味湯、泡菜風味湯等8種),再點菜盤(有火鍋料的綜合、純蔬菜的鮮蔬及加量的饗宴等三種),最後點肉,就可以了;另外想要一次品嚐兩種湯頭的,也可以點個人鴛鴦鍋喔!
對的~沒看錯,就是鴛鴦鍋,個人版的,一次可以品嚐兩種滋味。

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飛老師看了菜單的多樣化,立馬有一種想要整天只吃一餐的想法,所以就狂點了很多菜;點了一鍋饗食風味湯、一鍋牛奶風味湯、泡菜風味湯;另外點了精品豬、極品板腱牛、海鮮拼盤、三菇拼盤、鴨血、九層塔花枝、凍豆腐、高麗菜、大陸妹等。

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點完菜之後,沒多久就上菜了,速度很快。
吃火鍋除了會先上菜盤之外,就是先上湯底鍋~
這次的湯底飛老師點的是饗食風味湯,搭配鮮蔬菜盤,平常飛老師都會把菜盤手撕的小菜,再放入湯鍋內,不過店家很貼心的把菜都切成一口大小,放入鍋中。

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另一鍋個人鴛鴦鍋,是牛奶風味湯搭配泡菜風味湯,搭配的菜盤是加量的饗宴,因為加亮,所以另外用容器裝盛。

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個人鴛鴦鍋有附贈一顆蛋喔!

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接著點的菜都上桌了~在拍完紀念照之後,就開鍋了!

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7oz的精品豬,肉片約厚3mm,粉紅色的肉片看起來很美味,涮起來很過癮。

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愛吃牛肉的飛老師點了20oz的極品板腱牛,鮮紅的肉片,光看就興奮,飛老師特愛這一部分的肉片,肉質細嫩,密布油花,因此肉厚而結實,中間帶有粗筋是它的特色,涮後口感Q彈。

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除了肉品之外,怎麼能缺海鮮?
海鮮拼盤包含了口感爽脆鮮甜的白蝦、肉質細緻綿密豐滿肥嫩,口感極鮮的天使紅蝦、肉質肥厚,飽滿滑嫩的小花枝、肉質細嫩,香甜細滑的鱸魚肉、鮮嫩海味的蛤蜊,種類蠻多了,十分豐富。

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另外,火鍋不能少的三菇拼盤:香菇、杏鮑菇、金針菇。

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柔軟滑順的鴨血、魚漿+ 新鮮花枝+九層塔製成的九層塔花枝,爽脆口感添加熟悉的九層塔香氣令人胃口大開、另外還有凍豆腐、高麗菜、大陸妹等,飛老師都沒有落掉~
尤其現在有特價,蔬菜兩樣只需要銅板價50元,三樣火鍋料也只要65元,既然這樣幹嘛對自己客氣~XD

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吃完後,只能用飽足兩個字來形容;接著就要來吃點心了!
在「饗食鍋」,準備了可以自己DIY的霜淇淋,飛老師用餐的時候是巧克力口味的,除了霜淇淋之外,還有現爆的焦糖爆米花可以吃!

整體來說,飛老師很喜歡這家火鍋店,「饗食鍋」是一家平價又大碗,且CP值超高的一家火鍋店,除了點餐方式自由度超級高之外:不喜歡吃菜的,可以不選菜盤,點大一點的肉,不想要吃肉的,可以只選菜盤,甚至還有「無火鍋料」的菜盤能選,不管是肉品、海鮮、蔬菜等,都十分新鮮;對食量小的可以點小份的,食量大的可以點大份的,就像飛老師點了20oz牛肉一樣;而最基本的原味湯頭,也非常清甜好喝,如此平價又豐富又用心的店家,飛老師在完稿前,又去吃了一餐~XD

饗食鍋 店家資訊
地址:新北市永和區永貞路391號
電話:02-2920-6001
FB紛絲專頁:https://www.facebook.com/FeastFoodPot/

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